2012版仓前羊锅村导吃图
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年11月09日 11:19:35 星期五  来源:都市快报

 

 

文一西路

两条掏羊锅公交专线

1.蒋村公交中心站-仓前羊锅村村口(首末班:蒋村9:30-21:00,仓前10:00-21:30)

停靠站点:蒋村公交中心站、文一西路花蒋路口、浙江理工大学科艺学院、仓前羊锅村村口

2.黄龙体育中心-仓前羊锅村村口(首末班:黄龙9:30-20:00,仓前10:30-21:30)

停靠站点:黄龙体育中心、古荡、古荡新村、康乐新村、骆家庄、蒋村公交中心站、文一西路花蒋路口、浙江理工大学科艺学院、仓前羊锅村村口

自驾车线路

沿文一西路向西行驶,到绿汀路左转就是,从城西出发车程约20分钟。

羊锅村咨询电话:18042029197

罗国富羊锅

一年四季都做羊肉,羊肉用高汤炖,里面有黄酒、茴香、桂皮、老姜等数十种调料。

太炎羊锅

除了羊锅,这里有一种龙游发财糕,香糯可口,吃过的人很多要打包带走。

外婆羊锅

店里吃的鸡鸭鱼肉,萝卜青菜和米饭都是自产自销的。

溪景人家羊锅

这里闹中取静,门前景致像“西溪湿地”。野生鱼虾很新鲜,鸡是自己山上养的。

 

“仓前羊锅村,骚在骨子里!”

这段时间日渐热闹的仓前羊锅村,前两天还迎来了一批名家名嘴,这个经典点评,就出自金庸之子、香港著名美食家查传倜。

这个周日(11月11日),为期三个月的第七届仓前羊锅节就要开幕了。

今年的羊锅基本没有涨价(店里都有明码标价):6至10人一桌的大羊锅,560元。邀上三五好友,一份380元中羊锅就差不多了。小情侣或一家三口,很适合点一份230元的小羊锅。

昨天(11月9日)上午,我们花了半天时间走进村里24家羊锅店,推出最新最细的羊锅村导吃地图,大家去的时候,可以作个参考。

今年的羊锅节还开通了@仓前掏羊锅腾讯微博,交通路线、羊锅店主及订餐服务等信息,都可以一一查到。

绿汀

一品羊锅

今年新增筒骨甲鱼煲、红烧雁鹅、清蒸野鸭等野味。营业面积1000多平方米,适合接待大型团队。

新阿忠羊锅

羊锅以外,推荐保证吃不到膻味的葱油腰花,农家小公鸡锅仔。

帝豪羊锅

羊锅村内唯一一家农庄式羊锅店。沿水库而建,拥有近20个高脚木屋式包厢。餐前餐后还能垂钓、喝茶、赏景。

王国强羊锅

拿过仓前羊锅金锅奖,拿手菜是白切羊肉,一锅老汤传了好几十年。

王荣法羊锅

羊锅村里的老字号,1997年就开羊锅店,推荐乌山羊烧甲鱼,鲜上加鲜,还有滋补功能。

农家姐妹羊锅

养了100多只乌骨鸡,新推出乌鸡炖羊骨头,乌鸡汤和羊骨汤融合在一起,鲜上加鲜。

小白羊羊锅

每天都有千岛湖运来的包头鱼,每个鱼头都有六七斤重,剁椒、红烧、清蒸,客人可根据自己口味随意选择。

金家庄羊锅

在山上定点养了上百只本鸡,都是七八个月大,每只有三斤重,做成白切鸡。

陈寿明羊锅

店里有自己做的桑果酒、青梅酒,本鸡、河虾、鲫鱼、黄鳝都是本地产的。

络腮胡羊锅

烧了33年羊锅,最推荐一锅羊汤,所有的鲜味都溶在里面了。

凌味羊锅

推荐一道酱鸭,鸭子是自家散养,每只都有两三斤重,蒸出来的酱鸭色彩香味都很浓郁。

晓英羊锅

新推出一道“霸王别姬”,霸王是甲鱼,姬是农家土鸡,两样一起炖,滋补与美味一锅打尽。

高家庄羊锅

除了掏羊锅,有一道红烧羊肉,特别加入甘蔗和中药材,甜味能提鲜祛膻。

羊家将羊锅

今年新开的羊锅店。厨师推荐醉湖蟹,用近二两的湖蟹,放入农家自酿的白酒中,醉上24小时。

倪小明羊锅

用北方人冬天常吃的羊蝎子熬汤,再把黑鱼、草鱼、鲢鱼、包头鱼煮进去,放哪种鱼客人可以自选。

聚福楼羊锅

老板来自贵州,除了羊锅,他还带来了贵州烧法(带辣)的黄焖羊肉,鸡煲火锅,茅台系列的酒。

倪氏春芳羊锅

做了三代的百年羊锅,白切羊肉是一绝,颜色淡黄不发黑,羊皮软糯没膻味。

娘舅羊锅

用番薯、玉米、芋艿、土豆、南瓜组成一道五谷丰登,食材大部分是自己家种的,绿色安全。

快活林羊锅

这里白切羊肉和红烧羊肉有组合装礼盒,188元一份。

喜洋洋羊锅

老板已经准备好20多坛自酿,糯米酒和杨梅酒。提醒一句,酒后千万不要开车,羊锅村里有很多代驾,号码贴在羊锅店前台。

 

作者:记者 汪江军 周涛 通讯员 陈道亮 钟佳菲 绘图 连诚 编辑:陈琳

我也来说两句: 0条评论 查看评论
 会员登录名 密码 [注册]
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式

增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利