本报讯 秋风起，大街小巷又开始飘出糖炒栗子的香甜气味。眼下最当令的食物之一就是栗子，或是糖炒，或是炒菜煮汤，都是吃货们秋天里必不可少的味道。

不过，本土的栗农们可遇上了烦心事。通常“物以稀为贵”的道理今年讲不通了，安吉、遂昌等地的板栗，不但产量锐减，价格也比去年跌去了4成左右。

新栗上市比去年便宜两三元

在屏风街农贸市场，新鲜的带壳板栗，价格是7元/斤，剥了壳的卖12元/斤，摊位的老板说，他卖的就是南方板栗，去年板栗刚上市的时候，带壳的板栗卖到10元/斤。

新栗子上市，杭州的大街小巷，炒货店最近也开始热闹起来，开卖糖炒栗子了。中北桥一家炒货店的糖炒栗子，用的是北方板栗，卖16元/斤，买一斤送二两。另一家炒货店里，糖炒栗子分了两种，个头小的油栗卖16.8元/斤，而个头大点的板栗价格便宜些，14.8元/斤。店家说，今年北方栗子丰产，批发价比去年便宜两三元，估计后期也不大会涨价。

本土板栗减产过半跌价约4成

城里的糖炒栗子好吃不贵，吃货们笑逐颜开，但是本土的栗农们却高兴不起来，因为今年他们遇到又减产、又跌价的难题。

安吉的板栗，在杭州市场上一直名气很大，在当地的“板栗之乡”杭垓镇缫舍村，往年板栗上市前，收购商们就会跑来订购，但今年却来者寥寥。去年收购价格一度飙升到6.5元/斤，而现在只有约3.8元/斤。

缫舍村村委委员姚明星说，往年缫舍村的板栗产量，在750000公斤到1000000公斤之间，但今年大约只有100万斤左右。“今年板栗刚一上市，收购价格就很快从5元/斤跌到了4元/斤，随后一直跌到约3.8元/斤。”

在省内另一个“板栗之乡”遂昌县湖山乡，全乡种植板栗面积25000余亩，减产的程度还要严重。遂昌县湖山生态农业有限公司总经理翁爱武估算，今年公司下属的湖山板栗农民专业合作社，减产达到50%-60%，现在的收购价只有4元/斤。遂昌县灵军板栗专业合作社的负责人曾灵军说，去年板栗的收购价大约是5.5元-6元/斤，而现在最低的只有3.5元/斤。

酷暑致质量下降又遇北方丰产

造成今年本土板栗减产的直接原因，就是夏季的高温干旱。

“板栗一般在六七月份进入生长旺盛期，要吸收大量水和养分，但是遇到今年这样的高温干旱，就停止生长了”，姚明星说，“往年影响板栗质量的主要是虫害，而今年板栗连虫子都没有了，而是烂在板栗顶部，我们叫做‘烂头’，看到这种质量，收购商也不敢大量收购。”

还有一个原因是，“从全国来看，北方的山东、河北等地，今年是板栗大年，整个板栗价格也就往下走了。”翁爱武说。