大兜路历史街区，位于运河大关桥至江涨桥段东岸，曾是“十里银湖墅”最繁华的一段，也是杭州历史风貌尚存的老街区之一。现在，这个老街区昔日的繁华又重新回来，而且旧貌换了新颜，成为杭州第一个“国字号”的美食一条街。

山点水会所这个别具风味的名字，来源于山点水的老板是常山人，取山字，而水字则取决于会所孕育在运河水边，同时，会所倚靠于百年寺庙香积寺，便有了“得山川之林秀，点天下一福地，依千年运河之风流”一说。

山点水会所之所以设立在大兜路上，看重的正是这里有着十里银湖墅最美最有文化底蕴的历史风情，闹中取静，给予来到山点水的每一个消费者一个亲近自然，享受自在的环境。在采访中，陈作丽向记者介绍道，会所属于庭院式建筑，走进会所映入眼帘的便是一个别致的四合院，这个四合院里有山有水，和“山点水”这个名字形成了很好的呼应。山点水会所的装修风格给人一种雅致，古色古香的感觉，在会所里不但能听见潺潺的流水声，而且迎面而来的微风里含着一丝古木的幽香。

 

山点水会所定位于商务宴请，亲友聚会，提倡的是一种独立，隐蔽，私密的交流环境。如此雅致的会所，那人均消费又是多少呢？听陈作丽介绍，到这里进行商务宴请的标准人均消费一般在三百元到五百元左右，而在双休日和节假日里，人均消费的标准将更加贴近平常老白姓的要求，总的来说，一般是在二百元到五百元不等。

作为一家会所来说，吸引消费者的不仅仅是一个舒适的用餐环境，更重要的是属于它自己的餐饮特色。杭州作为一个旅游城市，每天都会迎来南来北往的游客，运河水边的会所又会给我们的味蕾带来怎样的惊喜呢？正如会所的侧面外墙上写的那样，鱼宴是这里的招牌菜，材料则是取自钱塘江源头的开化，无污染原生态的清水鱼。冷菜里面有一道白切鸡饱受顾客赞誉。还有一道是总厨推荐的鸿运牛头，选用十八种调料烧制，慢火微治六个小时而成，牛头不但肉嫩味美，更吃出了一个寓意，祝愿来到这里的顾客一年比一年牛，更是限量供应，顾客了需提前预定，每天只卖出四份。

在山点水用餐，不经意间你便会发现在会所设计上的别具匠心，小到一片树叶，大到包厢之间独立不相交的走廊结构，都会让你有一种远离城市的喧嚣，不如相忘于江湖的惬意感受。