| 老台门黄酒 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2013年06月13日 10:14:50 星期四 来源：都市周报 |
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黄酒是中国最古老、最传统的酒种，拥有两千多年的历史。端午节的传统之一便是喝黄酒，这一段历史由来已久。 在传说《白蛇传》中，白娘子因为饮雄黄酒而现出了蛇身的原形。因此人们便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午喝雄黄，可以驱邪解毒。但是真正的雄黄酒是含有毒性的，饮用会危害身体健康。于是后来的人们把雄黄酒点在额头或手心，以示驱毒辟邪，同时以健康的黄酒代替雄黄酒，作为端午五黄的传统饮品。 好的黄酒，出自吴越绍兴——旧时大户望族的台门。台门黄酒，是当时绍兴黄酒中的精品。老台门始终坚持古法酿造，传承千年手工工艺，精选酒材，遵循四时节气，酿造最为地道的中国酒。老台门肩负着中国千年黄酒文化的传承使命，尊重和弘扬中国的传统文化，在中国传统的端午佳节，老台门倡导复兴传统文化，包粽子、食五黄，回归最传统的中式生活。
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| 作者： 编辑：徐广星 |
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