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| 吃一锅温暖的潮州粥 | | |
| 2012-12-10 11:37:23杭州网 | | | |
 普宁豆腐 喝了暖暖的潮州粥，自然要尝一下著名的潮州小菜。一看菜单，有小编最爱的普宁豆腐。豆腐炸的恰到好处，不会太嫩也不会太老，汁水调的味道鲜美，一口气4块豆腐下去毫无压力。潮州卤水自然也不可不提，卤水猪耳、卤水猪手味道很赞。询问了杭州JW万豪中餐厅行政总厨Alex Chow得知，此次推出的潮州美食，80%原材料均空运自潮州当地，最大程度保证了食材的新鲜度及品质。于是又迫不及待的点了咸菜胡椒煮猪肚、青瓜肉碎煮鱼肚、潮州凉瓜黄豆排骨煲、豆酱麻叶、潮州通菜、潮州芥兰炸虾饼等知名潮州小菜，果然正宗好味。 | | 来源：杭州网 作者：吴燕 编辑：吴燕 | | |
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