伤肝=致胖

    谢医生说，与肥胖关系最密切的身体器官就是肝脏。肝脏是身体主要的代谢器官，它负责体内糖类、蛋白质及脂质的代谢。当肝脏功能受损时，将直接影响到这些物质的代谢。

    而另一个需要重视的概念就是内脏脂肪，人体如果摄取过量的食物不能正常代谢，产生的多余脂肪首先就堆积在肝，因为肝是代谢脂肪的最重要器官。所以很多胖子或外表不胖但喜欢大吃大喝的人，都会有程度不同的脂肪肝。

    所以吸烟、喝酒、吃宵夜、熬夜，都是对肝脏的恶性循环，肝脏受到酒精刺激受损，令脂肪、碳水化合物代谢异常，只能转化为大量脂肪堆积，所以伤肝就等于把你推向发胖的深渊。而对肝最好的是抗氧化物质，会提升肝脏活动，所以在营养素对肝的干预治疗和保健中，也会侧重以抗氧化来拯救被损伤的肝。

    男女胖因大不同

    经常嚷嚷需要减肥的通常是女性，可往往减肥最容易出效果的也是女性，男士似乎只有运动一条路，即使采用很多女性的减肥方法如按摩、仪器等也收效甚微。其实谢医生说，导致男女发胖的原因真的因体质区别而有些不同。

    这里有个关键词就是“荷尔蒙”，荷尔蒙是调节内分泌的钥匙，女性荷尔蒙的主要原料就是胆固醇。因此对女性来说，更年期是一个转折点，荷尔蒙发生巨变之后，有些原来不胖的人也会突然发胖。而对男性来说，40岁以后发胖机会更高。

    男士的“将军肚”很多时候是因为不良生活习惯导致的内脏脂肪含量高、肝损伤，或者通过暴饮暴食把胃撑大。因此对于男士减肥，增加代谢，提升肝脏功能，减少细胞受损，加上生活方式的配合，很多“肚子问题”才能得到根本解决。而女性的内脏脂肪本来就比男性少一些，身体脂肪含量又比男性多一些，谢医生告诉我们其实脂肪含量越多的人越好减，这也就不难理解为什么女性的体重可以经常“大起大落”，屡败屡战，但仍然坚持在减肥的战场上。

    另外还有两条对于两性都适用的原理是“营养不足容易胖 ，睡眠不好容易胖。”因为这些都会引起内分泌紊乱，所以不是饿肚子或者熬夜就能减肥的，这些不科学的方法很可能适得其反。

    辨别减肥生化成分

    所谓减肥药，最早在美国兴起，大部分作用原理是抑制大脑掌管食欲的中枢神经，从而降低食欲，后来发现会造成大脑损伤，便被逐渐叫停了。目前更多的是用增加脂肪代谢、能量燃烧或抑制脂肪吸收的营养素来替代。比如现在很热的左旋肉碱、甲壳素等，都是抑制脂肪吸收的成分，对减肥的确会有辅助作用。而很多微量元素如镁、铬以及辅酶Q10等，也在减肥中起到潜移默化的作用。但谢医生提醒不见得吃进去就管事，因为你不知道自身的问题出在哪里，所以在做过精确检测后才能知道到底需要补什么。

    另外被盛传明星减肥急救的利尿剂，的确能够达到短期减肥效果。平时的咖啡和茶等也能起到同样的增加代谢和利尿效果，但长期使用会造成代谢失衡，并不建议。

    总结以抗衰老为出发点的减肥原则，是在良好的生活习惯+能量摄入和消耗的平衡这个经典公式上，又添加了“针对性的营养素干预”。自我管理加上专业医生的指导，健康和瘦身这两个重要项目便可以并驾齐驱，达到理想的效果了。