| 寻独一无二的“港式好味” |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年09月10日 16:54:05 星期一 来源：sina |
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初到香港后的第一顿，因为过关时间较长，这顿中午饭已经到了下午3点多。饥肠辘辘，没有留意小店名字，被店铺老板麻利的刀工所吸引。
师傅绝妙刀工
小店位于海防道，以牛肉四宝饭、牛肉四宝面为主打。这一碗带着牛腩、牛肚的面食让胃里顿时充盈起来，牛腩、牛肚都很软烂，味道浓郁，配上一杯冻奶茶或者冰红茶，刚刚好。
牛腩面
翠华餐厅创立于1967年的旺角，从一间小小的冰室成为现在拥有30多家分店的数一数茶餐厅，自然有其过人之处。鱼蛋粉和丝袜奶茶，都是这里的招牌。在香港的几天，几乎每天一到两杯丝袜奶茶，这里的奶茶用料充足，入口丝滑，回味绵长，里面有浓浓的茶香。
鱼蛋粉
丝袜奶茶制作中
前段时间看到一则新闻，一项调查发现，99%的港人均有进食烧味的习惯，受访者平均每四天进食一次，以每次食100克推算，港人每年食的烧味超过6.6万吨，以叉烧最受欢迎，烧肉和烧鹅紧随其后，可见烧味在港人饮食中的地位。 |
| 作者： 编辑：陈琳 |
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