想吃羊锅，不妨@“仓前掏羊锅”

　　羊锅节的交通路线怎么走？哪家羊锅店比较有特色？如何订餐？……如果你对羊锅节有各种疑问，可以关注腾讯微博“仓前掏羊锅”。昨天，仓前掏羊锅正式在腾讯开博了。

　　掏羊锅的主菜是羊锅，一锅内置羊杂碎，下面用火长煮。另外一盘盘辅菜是羊肉、羊脚爪、羊头骨、羊肾等，架势与“全羊席”有点像，再佐以其他荤素菜。总之，掏羊锅，就是让你从羊头羊脑吃到羊脚为止。

　　“掏羊锅”在杭州余杭区仓前镇已有上百年的历史，过去，仓前葛巷村有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活计。羊肉卖完，剩下的羊头、羊脚、内脏之类的“羊杂碎”只能留着自己吃。自家吃不完，往往邀请隔壁邻居、亲戚朋友，一桌人围着锅一边掏着吃，一边喝酒叙家常。羊锅中掏上来什么吃什么，羊肠、羊肚、羊头肉、羊心、羊肝、羊肾、羊脚等，是越掏越开心。

　　记者了解到，仓前今年的羊锅没有涨价。6至10人一桌的大羊锅，560元。邀上三五好友，一份380元中羊锅就差不多了。小情侣或一家三口，很适合点一份230元的小羊锅。

最美羊锅送给最美杭州人

　　自2006年以来，仓前镇连续举办了六届羊锅节。六年来，羊锅节累计接待游客近200万人次，实现营业收入1.57亿元，已逐渐发展成为长三角地区规模较大、参与度较高、影响力广泛的节庆活动，羊锅经济得到了迅速发展。

　　今年的开锅仪式将设置“最美羊锅送给最美杭州人”的仪式，邀请到最美乡村医生王妙芳等最美杭州人代表，通过向他们赠送“最美杭州人”特制羊锅，传递当代核心价值观。

　　另外，将对去年“仓前羊锅香暖贵州”公益行动进行延续和深入。羊锅协会自发组织了20户经营户结对了贵州白沙乡23名学生，提供他们小学期间的学费。除此之外，将在部分羊锅店设置“爱心羊锅宴”，并向在店内消费的游客发放返金券，游客可通过捐赠返金券的形式捐献爱心，进行爱心传递。