名人名家文二店团拜会已订到1月中旬

尽管距离2013年春节还有近三个月的时间，但一些嗅觉敏锐的公司办公室负责人已经开始联系举办团拜会的场所，“前两年有过教训，提前一个月预订根本找不到交通便利、设施完备的餐厅，所以今年老板要求我现在就可以去物色了。”一家软件公司的行政办负责人说。

与这些“动作快”的消费者相比，杭城餐饮企业对“团拜会”的准备一点也不逊色，更有一些知名餐饮店将之视为“团拜经济”，集合所有资源全力推广，较有代表性的当数名人名家。最近，一张“成就辉煌、起航未来”的宣传单闯进很多消费者的视野，“名人名家八店倾情献上团拜会套餐”的广告语让所有看到这张宣传单的办公室负责人长舒一口气，“效果不错，很快就有单位联系我们门店商洽团拜会事宜。”名人名家相关负责人介绍，“我们一直比较看重这块市场，因为名人名家旗下门店的大厅都很有特点，非常符合婚宴、团拜宴等宴席的需求。”

针对今年年底的团拜会，名人名家推出每桌1288元、1688元和1888元三款菜单，“价位与去年差不多，主要考虑今年的大环境不是太好，加上团拜会本来就是吃个热闹，所以不涨价。”名人名家相关负责人介绍，“从目前预订情况来看，好像每桌1688元和1888元两档比较吃香。”

无独有偶，知味观味庄、花中城等拥有良好大厅条件的餐饮店最近也迎来了团拜宴预订的高峰，“今年消费者明显预订得比较早。”花中城清泰店经理告诉记者，“手脚快得和订年夜饭有的一拼了。”灵隐味庄因为拥有四面LED的多媒体宴会厅，今年也成了团拜会的热门场地，“最近来看场地的公司比较多，因为多媒体影音技术的加入，加上灵隐味庄所处的地段，让我们的宴会厅成了年底各种宴会的香饽饽。”知味观味庄总经理董顺翔说。

较有意思的是，如今很多餐饮经营者都不谋而合地看好“宴会经济”，“宴会经济”包括团拜会、婚宴、寿宴、满月酒等，在这些餐饮经营者看来，无论哪个细分种类，都有着不可小视的市场，“广东、香港等地已有不少成功的例子，比如主打婚宴市场的‘喜宴’，这块市场的机会其实很大，对于想涉足的餐饮企业而言，现在关键要做好资源的整合。”杭城某连锁餐饮企业经营者说。