上班族冬季“饮食攻略”:进补宜苦不宜咸 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2012年12月19日 13:18:42 星期三 来源:南方日报 |
繁重、紧张的工作和生活,上班族是否关心过自身健康?是否常常会出现疲劳、注意力不集中、记忆力衰退等亚健康状况?其实只要从饮食方面注意,这些问题都会迎刃而解。对于急需解决亚健康问题的上班族来说,冬季饮食需注意两方面的问题:其一,情绪、体力、精力有别,饮食调理也不同;其二,如要冬季进补,宜苦不宜咸。 “压力山大”是近年来的一个流行词汇,当工作学习让你感觉压力大时,应该吃1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨酸,赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。而《美国公共卫生杂志》刊登的研究则发现,每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。因此,在压力大时应尽量避免摄入碳酸饮料。 感觉悲伤时宜吃蛋类及绿叶蔬菜。东华医院的医生认为,甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素,有利于血清素等“好感觉激素”的生成,从而改善脑部的血液循环,减轻焦虑症状,振作精神、镇定情绪等。而白巧克力不算真正意义上的巧克力,其中不含固体可可粉。因此,白巧克力也无法像黑巧克力一样刺激“好感觉激素”的生成。 专家建议:如果要减肥、塑形,应该多吃鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果这几类食物。因为,鱼肉及家禽蛋白能提供能量,加速新陈代谢,既解馋,又有助于减肥。而高蛋白饮食和蔬菜水果也有助于增强肌肉减肚腩。而浓汤和多盐零食则应尽量避免,原理是:食物过咸,喝水就多,胃部就会变成一个“水皮球”。因此,盐焗坚果、薯片等多盐食物是好身材的克星。 |
作者: 编辑:陈琳 |
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