| 杭城圣诞节庆餐饮消费少数派报告 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年12月20日 13:46:02 星期四 来源：杭州网 |
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 西方圣诞节，最热闹的还在吃上
西方圣诞节，最热闹的还在吃上。上千元的星级酒店圣诞套餐，几百块的自助餐厅都可以随意吃，总之，是丰是俭完全取决于你自己。这次吃得不是“乐胃”，是这节庆里一年一次的心意和气氛。 自助餐百元消费热度高 今年刚刚来杭州试水的大型美式自助餐饮东方维加斯，推出了388元一位平安夜套餐和288元一位的圣诞节两款自助餐，负责接受预定的餐厅服务员说，“今天上午就已经有20多位来预定了，主要还是24号平安夜来问的人多一些，我们也会赠送礼品。” 相比自助餐主打轻松愉快的就餐氛围，在杭州已经开出6家门店的三上日本料理，和开业满11周年的神田川拉面，都已经安排了自己的节日促销活动。早在12月中旬，就做起了圣诞跨年套餐预热促销的三上日本料理负责人金小姐介绍说：“今年主推一款价格为498元，名为“火树银花行运餐”，适合两到三个人的聚餐消费。 目前我们推出的套餐，主要是配合节日气氛，其它菜品都正常销售和点单。” 也有在这个扎推热闹促销，集体缺阵的。“圣诞节我们没有安排什么促销活动。”外婆家餐饮连锁机构办公室副主任沈洁源说，“这也是外婆家的惯例吧。” 精致氛围加平价餐饮的新杭帮菜餐饮企业，如绿茶、新白鹿这次也选择集体缺阵圣诞节日促销，“我们一直以来都是不做活动，比较稳的经营就可以了。”新白鹿董事长周文源说。 星级酒店今年玩“概念” 比起有退有进的百元餐饮消费区，杭州高星级酒店的千元圣诞套餐消费，就真有点“中西餐饮”划江而治的意思。 今年杭城星级酒店的平安夜大餐，走的是全球Style路线，和往年单纯卖一个套餐价的方式，已经发生明显的变化，圣诞主题也一再推陈出新。抽奖、送礼几乎家家都有，甚至还卖起了船票。 “我们这次今年的圣诞主题是豪华游轮梦幻之旅，圣诞节当晚在酒店3楼宴会厅将会有一艘JW豪华游轮”杭州jw万豪传讯总监刘小溪介绍说，“到时候将会有来自首尔，里约热内卢，巴黎，纽约的特色美食和现场表演。” 主打美食再配上相应的佐餐演出和抽奖诱惑，这次星级酒店的套餐价位，均价都在1000元以上。 “我们成人票价还包含入住舒适房一晚，并且再另赠次日早晨双份早餐，有效期长达一年。”杭州龙禧福朋喜来登酒店这次的价格定在了成人1688元/位。“酒店豪华自助大餐胜在情趣，一年一次的大餐。消费者没有选择改换消费模式，商家当然会趁着这股‘风’招揽客人了。”一位餐饮业内人士这样说。 点击了解： |
| 作者：陈琳 编辑：陈琳 |
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