【品周视角】

卖的是美食 更是生活态度

感谢万能的网络，感谢微博，将如此多好的美食带到了我们身边。从网络上淘点好的农产品，早就不稀奇。如何发掘网络上的私家订制，方显吃货本色。

从“管家的日子”的鸡蛋面，到番番和乌米的趣味翻糖蛋糕；从臻妈的当季现做果酱，到君之的黄油曲奇；从活梭子蟹现醉的蟹糊，到绿色荠菜黑毛猪肉草虾馄饨……这些带着各种个性化标签的“私房美食”成为机械化流水线外的另一种美食选择。

2012年，当淘宝创造着“双十一”190亿销售额之时，活跃在微博上的“厨神”也将私房美食进行得红红火火。他们往往懂吃会烧能写，每条美食贴士总能引来众多粉丝，而“厨神们”出品食物的最大特点，就是无不讲究食材的精挑细选，还能讲出食物背后一长串的故事。

“连湿湿的泥土都还未抖落的野生荠菜，准时抵达我家。阳光下，它的姿态有点跋扈，却充满着生命的张力。用最快的速度，选摘、清洗、切碎、入馅、调味、零度保鲜。将所有的生命力、营养、水分即刻锁住。”这是“旅游控小M”对绿色荠菜黑毛猪肉草虾馄饨的文字配说。

你看，拿得出手的“私房美食”卖的不仅是美食，更是一种生活态度。真心希望2013年，这样的温情美食可以多一点，再多一点。