近期，中央相继出台的“八项规定”、“六项禁令”。中共中央总书记习近平1月22日在中国共产党第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上发表重要讲话，强调坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防方针，更加科学有效地防治腐败，坚定不移把党风廉政建设和反腐败斗争引向深入。

此前，各地政府都已经陆续出台措施，遏制铺张浪费之风。这些举措执行情况如何？不良之风得到遏制了吗？

餐桌浪费不减，宴请单位成谜……连日来，记者深入部分省市的餐饮市场，发现公款吃请之风得到遏制，铺张浪费仍普遍存在。在全国上下倡导厉行节约之时，铺张的场面格外“刺眼”。

各地出台措施

遏制铺张浪费之风

最近，全国各地都在积极响应习近平总书记的批示精神，出台各种措施，遏制铺张浪费之风。

1月21日下午，浙江省委常委会议传达学习习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示精神。会议强调，省“两会”和春节在即，要坚决按照廉洁、勤俭、务实的原则安排好各项活动，狠刹浪费之风，严禁用公款搞相互走访、相互送礼、相互宴请等拜年活动，严格执行会议经费等支出的有关政策，切实降低会议成本和其他各项公务成本。要切实把各项措施制度化、长效化，长期坚持下去、深化下去，积小胜为大胜，从根本上转变党风、政风和社会风气。

1月21日，中共南昌市委召开常委会出台了《关于改进南昌市春节期间会议活动安排的16项措施》，坚决遏制存在的铺张浪费现象，进一步弘扬艰苦奋斗的优良传统，倡导实在实干的作风，加快打造带动全省发展的核心增长极。按照“能简则简、能并则并、能取消的取消”原则，南昌市委对春节期间将举办的各种活动进行了认真梳理，坚决取消3个大型恳谈会及宴请，缩减合并迎春文艺晚会、春节团拜会、劳模迎春座谈会、中外专家、企业家迎春联欢会暨获奖专家颁布奖仪式5个集体联欢活动。南昌市委以纪检监察和组织人事部门为主，组织督察组在全市范围内进行暗访，查处违反市委规定的党员干部。

1月22日，湖南省郴州市率先出台了《厉行勤俭节约规范公务接待的规定》，提出吃自助餐、行政村“零招待”、强制公务卡结算等一系列备受社会关注的新举措。据介绍，该《规定》要求公务接待要减少宴请、减少陪同，提倡在机关食堂安排自助餐，不上高档食材；县、乡领导干部在公务活动中严禁接受行政村安排的就餐、宴请，遇特殊情况需要就餐的，要按实支付伙食费；同时，该县全面推行公务消费刷卡制度，除了公务接待费，还包括差旅费、培训费、公务用车运行维护费等。

上座率明显下降，宴请单位成机密

记者近日走访发现，中央发出厉行节约的号召之后，公务吃喝之风得到遏制，一些酒店上座率明显下滑。

在重庆，记者走访了多家星级酒店、餐饮公司发现，政府会议、宴请明显减少，酒店上座率较往年明显下降。1月19日19时许，记者前往以举办大型宴会闻名的南坪国际会展中心暗访，发现展馆内一片漆黑：在世纪金源大饭店，20时刚过，自助餐厅内已经空无一人。

广州“澳门街”中石化店的店长彭雪珍说，近期接到十几单取消单位宴请的情况，这些宴会每单大约是十多桌的规模。此外，兰州等城市公款宴请退订的也比较多。

宁波南苑饭店相关负责人说：“酒店业有一句话，叫‘年前生意不好，什么时候好’。在包厢宴请这一块，我们18个包厢，往年这个时候出租率都能保持在 90%-100%。今年可是一落千丈。这一个月来出租率直降三四成，一些早已被预订的包厢，都陆陆续续被退订。问起退订原因，客人纷纷说‘请的人来不了’ 之类的话，酒店也无可奈何。还有团拜会的场地预订，不少去年12月份确认的大活动取消，这几天我们至少接到10批次的退订。”

尽管公款吃请之风得到明显遏制，但有些宴请悄然转到了内部餐厅。知情人透露，有些单位的内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店。还有一些公务宴请化整为零、隐身埋名，宴请单位成了一些酒楼最大的机密。

1月20日，记者在青岛海景花园大酒店采访时，一位不愿透露姓名的服务员告诉记者，今年大厅的预订感觉比往年要差，但容纳两三桌的小宴会间和包房比以往紧张。

1月19日18时30分，记者在郑州市天中大酒店暗访时，看到大厅内正在聚餐，有六七张圆桌，一位领导模样的人在发表致辞。服务员告诉记者，这是郑州市一家单位在搞新年聚会。

1月20日，记者来到昆明南亚温德姆酒店采访。据工作人员介绍，近期大型宴会厅都被包了出去，主要是一些大公司包场，也有几家机关单位要在此办春节团拜会，但拒绝透露这些单位的名称。

“这条鱼顶我一周工资”， “剩宴”浪费触目惊心

几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼，还有一盘盘蛋炒饭，这是记者在青岛见到的普通一席“剩宴”，而各处饭店餐馆每天产生的成千上万桶餐厨垃圾里，相当一部分就是这些好端端的食物。

1月18日14时许，记者来到位于青岛市崂山区的远洋大酒店，在能坐20人的包房里，顾客已经离开，服务员小刘正在把没怎么动过的螃蟹、海螺肉、鲈鱼等扫到回收桶里。记者问客人是否会打包？小刘说：“大客户来吃饭基本不打包，我们只好倒掉，这些人最浪费。”

1月19日晚，青岛市市南区海景花园大酒店一楼宴会大厅，一家企业举行年终联谊会，共25桌，除自己员工外，部分银行、政府部门负责人也是座上宾。宴会结束后，记者发现，清蒸清斑、脆皮芝麻鸡、三丝鱼肚羹等菜肴都剩了大半。在主宾区用来招待银行和机关领导的大圆桌上，海参、鲍鱼原封未动摆在那。

记者问一位服务员：“这些没吃的菜怎么处理？”他一边收拾一边说：“倒掉呗！”记者问他不心疼吗，他说：“怎么能不心疼，这条鱼几乎顶我一周工资了。”

1月16日19时，北京饭店C座宴会厅，一家律师事务所正在这里举办周年庆典，大厅里摆了50桌。据餐厅服务员介绍，不包括酒水，每桌在五六千元以上。宴会结束后，记者看到大部分菜只吃了一半左右。不少价格不菲的菜肴，如“油浸鲜鳜鱼”“北京烤鸭”连同整盘的扬州炒饭等被直接倒进回收桶。

1月20日，记者以公司举办年会想预订的名义致电北京饭店宴会厅，宴会厅工作人员查询后告诉记者，从目前到2月初这半个月里，只有2月4日是“待确认”状态，其他日子已被预订一空。

采访中，多数人对餐桌浪费深恶痛绝。一些专家说，尽管人民生活水平不断提高，但我国是世界农产品进口大国，资源短缺问题依然是制约可持续发展的瓶颈。对于人口多、底子薄的中国而言，决不能容忍这样的奢侈浪费。

■评论

刘文嘉：必须狠刹浪费之风

岁尾年初，会议众多，庆典频繁，各地两会陆续召开。与会议、节庆相伴随，奢侈浪费之风有抬头之势。中央“八项规定”带来的清正社会风气得之不易，奢侈浪费的势头必须狠刹。

坚持党的执政为民理念，须狠刹浪费之风。如果说私人宴请和民间活动的浪费，更多的是来自于物质生活丰富后的反弹性心态，需要价值观的引导，那么党政机关的公款浪费，却涉及到合理性和合法性问题，必须坚决遏制。在目前仍有1.22亿农村扶贫对象、几千万城市低保人口的国情下，任何公款上的浪费都是在挤占弱势群体的生活资源，都是在扩大社会裂痕，都是对权为民所用的否定，都是变相的利为己谋，此风要狠刹。

维护党的形象和政府公信，须狠刹浪费之风。三公消费一贯处于群众“雪亮的眼睛”之下，是党风政风最直观的展示。经年累月积累的威信和公信，三公消费的几个败笔就会轻松勾抹。因此，各级党政军机关、事业单位、国有企业，必须严格执行公务接待制度、严格落实各项节约措施、严格开展各项监督检查，真正做到打铁自身硬，做到三公消费上的无漏洞、无暗箱、无浪费，唯此才能真正维护党和政府的形象。

弘扬民族优良传统，须狠刹浪费之风。节俭是中华民族的优良传统——为人，“静以修身，俭以养德”；做事，“成由勤俭败由奢”；施政，“秉公保民，清廉勤俭”。这些千古传诵的朴素道理，其中可见民族品格，可见文化意涵。在现代社会中，坚持节俭，不仅是对文化的传承，也是在坚持一种低碳、绿色的生活方式，一种健康的、积极的生活态度。遏制浪费之风，回归朴素生活，值得每个人践行。

“政风清而民风淳”。移风易俗、文明过节，需要党政机关厉行节约、落实制度、率先垂范；“克勤于邦，克俭于家”，形成良好的社会风尚，也需每一个社会个体自警自律，修身养德。唯有政府和民间双向发力，才能让节约光荣、浪费可耻的朴素理念，成为社会价值共识，助推社会文明风尚。