三月踏春 吃喝篇 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2013年03月01日 09:33:33 星期五 来源:杭州日报 |
与闺蜜 千串屋:小酌清酒 大口吃肉 寻味地:中山中路336-1号 不管男人还是女人,总想有个地方让人小小放纵一下。地方不必大,菜肴不必精致,却希望足够温馨与自得。我身边相当多的闺蜜,都爱《深夜食堂》,片中诚意满满的料理,让人在深夜唏嘘不已。所以来千串屋之类的日式居酒屋,最好的时刻就是深夜,不和男人,就和闺蜜。 如洗的月光轻抚中山中路,冷清异常,但是拉开千串屋的那扇门,里面却是迥然不同的热闹。人和人并没有写字楼里的疏离,甚至可以肩并肩,面对面,两只酒杯浅酌,推心置腹,而炭火炉前的烤师如同熟练的舞蹈演员,将一串串食物,过酒水,撒上岩盐,随后上火烤制,食物的本味在整个原木制成的炭火下,被瞬间加热到1000度。而最后,刷上秘制的调味汁,一串热气腾腾的串烧即可上盘。 小酌清酒,大口吃肉后,来一份热气腾腾的猪骨酱油拉面,纯日式的拉面,乳白色的汤汁上,安心窝着一只溏心卤蛋,爽脆的笋片、大块的卤猪肉,温暖的光晕下,那蛊惑人心的色彩,一群闺蜜更有大把理由,聊到地老天荒。 云曼咖啡馆:咖啡提神 简餐催梦 寻味地:紫荆花路2号联合大厦1楼 不知道别人对于一顿午饭的期望值是如何的?但我相信,很多人特别是女人,对于聚会时的午餐,基本要求是简单、美味,且有一杯地道的咖啡。推荐我常去的云曼咖啡。喜欢这里,完全是因为老板舍得下血本。 空间布置合理,极爱二楼的各式沙发,躺着喝咖啡看书也行。咖啡机用的是诺娃三头咖啡机,这个机器是世界百瑞斯塔咖啡师比赛的指定用机,几乎算得上杭州最好的咖啡机;而餐点,则是专门请了杭州某家五星级酒店的西餐厨师团队来操持。在那本阵容庞大的菜单上,光牛排一种菜品,就有一页之多,炭烤谷饲菲力牛排,炭烤纽约客牛排、韩式烤牛排,甚至还有印尼牛尾汤,款款堪称精品。 而不想在午餐吃牛排这么隆重,那么尝尝这里的套餐。台湾卤肉饭套餐、沙茶牛腩套餐、云吞面、鳗鱼盖饭套餐……差不多有十多种选择。有个闺蜜爱点这里的卤肉饭,卤汁肥美而不油腻,米饭不软不硬,每一粒米都吸透黑红的汤汁,外加一颗弹牙卤蛋,吃完浑身都能充满正能量;而鳗鱼盖饭,肥美浓郁的鳗鱼静卧米饭之上,那油亮酱汁带着馥郁的香气,足以让每个鳗鱼控尖叫。 最后来杯不减糖的焦糖拿铁。咖啡提神,简餐催梦,亲,你想好是睡觉还是聊天了吗? 香叶花园餐厅:嚼蟹脚潮流餐厅 寻味地:凤起路123号4楼 如果你有一群性格开放的姐妹,那么去东南亚风情的餐厅是不错的选择,色彩够浓郁,够奔放。 比起城中老牌东南亚餐厅,建国路上的香叶花园餐厅是后起之秀。不亲自走上四楼,你很难想象面向建国路的这一侧,会有如此大面积的露台,虽然是极其入世的景致,倒正和餐厅里口味热闹的亚洲风味。因为光做一种菜系略显冷清,所以极爱热闹的餐厅主人,索性将湘菜、粤菜、泰菜一起引入,这倒与周围环境极其合拍。神像、原木、藤器、石雕、壁画以及垂落的纱幔,流金淌银之间,将神秘自然的亚洲风情晕染开来。 餐前先来一盅粤式汤,石斛花胶炖鲜鲍、青榄螺头炖白肺,汤中弥漫家的味道,劳碌一天的众姐妹,养颜功夫先做起来,眼神清亮,八卦可以聊起来。 而随后一道葡国咖喱蟹即可见餐厅水准高下。没有印度咖喱那般辛辣激荡,也没有泰式咖喱那般芬芳清幽,葡国的咖喱永远担当挑起味蕾疯狂的角色。咖喱汁中掺入了大量蛋花,对了,一定要用椰浆勾勒出香浓的一笔,撇开那肥硕的蟹肉不说,就那碗咖喱汁,用烤脆的法棍一蘸,也是无法抗拒的美味。特别推荐这里的醉膏蟹。红膏厚实,鲜味淋漓,入嘴就是一性感尤物。窃以为,就这里的环境,饭毕之后,当一个型格酒吧来泡,也完全够格。 女人月,无惊喜,无假期,那么自己送一份礼物给自己吧。有句话说得真棒。漂亮如果有秘诀,那就是:狠狠宠爱自己! | ||
作者: 编辑:陈琳 |
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