吃多伤脾胃 10种食物勿过量
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年03月05日 10:18:07 星期二  来源:家庭医生在线

 

    9、柿子:柿子甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

    食用贴士:进食大量未成熟的柿子、未经加工的鲜柿子,容易引起胃石。这是因为柿子中含有较为大量的鞣酸,鞣酸与胃内的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉积于胃内;再加上柿子中的果胶、胶质及胃内的食物残渣,它们凝聚成块而形成胃石,医学上称为胃柿石症。块头大的胃石在胃内长期驻扎,会引起胃痛、恶心、呕吐等症状。

    

    10、橘子:橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘皮就是中药中的“陈皮”,性温,味辛,有理气化痰、燥湿的功效,增加食欲,还可祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。

    食用贴士:橘子性温,多吃会导致上述“上火”症状。橘子糖分高,一次大量食用后,会瞬间提高血液的粘稠度,心脏需加速搏动才能带动血液运转。心跳加速,人的烦躁感加重,类似于中医说的肝火旺。且橘子内纤维较多,未充分咀嚼大量停留在胃里,人会有食物滞留感,不易消化。橘子吃得过多还有可能导致“橘黄症”。

作者: 编辑:陈琳

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