巧选零食瘦身 满足食欲吃不胖
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年03月05日 10:29:57 星期二  来源:pclady

 

    核桃:提升脑活力

    每日高强压的工作,竞争总是难免的,竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。

    核桃是最著名的补脑食物——为它富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外,亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的保健零食。

    Tips:最美味生的、带壳的核桃,因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外,最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度,核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

    饼干:苏打饼干热量低

    苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

    Tips:不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为瘦身零食,想要身型苗条,就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干,热量相对比较低,但是都不能多吃。

        蜂蜜:排毒又美肤

    蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位

    营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中草药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。

    Tips:蜂胶糖是近年来非常Fashion的养颜小食品,不妨买来食用,最好将所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。

    杏仁:保健又延寿

    坚果总是受欢迎的,尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱保健的你,不妨在抽屉里准备一小袋杏仁,方便随时补充有助脂肪酸。营养学家发现,杏仁富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住着世界上最长寿的人群,杏仁就是他们的日常零食。

    Tips:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作为止咳和通便之药用。研究表明,每天吃20~25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉,因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

作者: 编辑:陈琳

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