自4月29日以来，浙江省已经连续多日未报告新增人感染H7N9禽流感病例。在此背景下，前段时间替代副食品价格涨声一片的趋势，如今在杭州、台州、绍兴等地悄悄出现了逆动。

省物价局7日公布的数据显示，据对5月2日杭州地区集市价格监测，与4月22日价格相比，常规监测的10种蔬菜“6跌4涨”，其中包心菜、花菜、黄瓜、长瓜、青椒等蔬菜均呈现下跌态势；同期杭州市区集市价格监测显示，列入常规监测的35种蔬菜品种呈“15跌2平18涨”。

五一小长假后的第二天，台州市场上的猪肉价格振荡反弹。台州市价格监测与成本调查局走访所辖的椒江区集市，对肉禽蛋及防控H7N9禽流感相关商品价格行情进行了详细调查，调查结果显示，节后价格小幅上涨，如5月3日，椒江万济池菜场的鲜猪肉（肋条肉）零售价每500克上涨1.00元，涨幅约9.52％。

而在4月份，受禽流感影响，居民“菜篮子”消费结构由肉禽转向水产和鲜菜等其他副食品，导致蔬菜和水产品价格出现快速上扬。