| 又到凉菜时 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2013年05月10日 09:40:14 星期五 来源：每日商报 |
|
制作： 1.粉丝用开水泡软。 2.面条菜择洗干净。 3.胡萝卜刨成丝。 4.锅内烧开水，放入面条菜焯烫至变色。 5.捞出面条菜立即放入冷水中降温。 6.大葱和大蒜切末，干辣椒切段。 7.起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒。 8.放入胡萝卜炒软后关火。 9.放入挤干水分的面条菜和粉丝。 10.放入白醋、盐、白糖、味精拌匀即可。
关键： 1.面条菜焯烫后要立即放入冷水中降温，这样才翠绿。 2.胡萝卜含有脂溶性维生素，炒过后再食用更容易被人体吸收。 |
| 作者： 编辑：吴燕 |
上一篇： 香葱为什么不“香”了？
杭州网版权与免责声明：
① 凡本网注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属杭州网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：杭州网”，违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：杭州网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
① 凡本网注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属杭州网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：杭州网”，违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源：杭州网（包括杭州日报、都市快报、每日商报）”的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：杭州网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
