在商务消费锐减、禽类菜肴遇冷等多重因素下，今年的餐饮生意让经营者格外伤心，于是，早餐、早午餐、夜宵等非常规“饭点”成了餐饮商家必争之地，继必胜客在早餐市场高调“复出”之后，另一家品牌快餐店又在这个领域使出新招。

在钛合国际写字楼工作的周小姐每天的早餐都在楼下的永和大王或肯德基解决，上周，当她路过施家桥公交车站的时候，发现一位姑娘正扶着一只特别的箱子吆喝早餐，原本她也没多想什么，觉得这只是一般的早餐流动摊点，走近一看，才发现这只特制的箱子上标着“闪电外带”几个字，再看品牌，居然是永和大王。“我平时的早餐就在楼下的永和大王或肯德基解决，最近不想吃肯德基，永和大王能把早餐车从店内推到路边，算是服务到家了，所以我想也没想就掏钱了。”她说。

与周小姐有同样感受的消费者不在少数，记者观察了十五分钟，共有11位消费者“下单”，一位姓张的消费者称：“这项服务等同于将早餐主动送到消费者手中，加上是品牌，价格也实惠，哪有拒绝的道理。”

虽然“闪电外带”让不少消费者感到惊喜，但目前并非所有永和大王的门店都提供此项服务，哪怕在上海，也只有少部分门店推出“闪电外带”，永和大王相关负责人告诉记者，周小姐享受到的“闪电外带”服务是永和大王钛合国际店推出的，提供此项服务的门店必须保证消费者到店数，换句话说即该门店早餐必须达到一定的客流量，才能推出“闪电外带”，“目的就是实现消费者‘零等待’。”该负责人说。

“在本土餐饮对早餐漠不关心的前提下，外来品牌对我们的早餐市场堪称虎视眈眈。”一位餐饮业内人士表示，“继肯德基和麦当劳拼价格、必胜客和星巴克拼品类之后，永和大王显然已将服务作为早餐的核心竞争点，这一招比那几个洋品牌更狠。”