食盐加碘为哪般
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年05月15日 10:47:37 星期三  来源:浙江日报

 

甲状腺癌与碘盐有关吗

记者:坊间一度流传食用碘盐会增加甲状腺疾病发病率的说法,这种说法正确吗?

董凤芹:目前甲状腺结节检出率较高,很大一部分原因是与医学检测手段的不断进步有关,以前检测都是靠医生用手摸,只有1厘米以上的结节才有可能被检出,而现在采用B超等先进手段,结节只要超过1毫米就“无处藏身”,再加上目前我省包括农村地区都在进行体检,因此甲状腺结节检出的概率大也属正常。临床上,甲状腺结节不会建议降低碘摄入量。另外,环境变化、社会竞争、心理压力等也会引起甲状腺结节。

值得一提的是,甲状腺结节与甲状腺肿瘤有很大差别,而肿瘤也分良性与恶性,大家不要将这几者混为一谈,盲目减少加碘盐的摄入量。

记者:一些人被检出甲状腺结节后就自行“脱碘”,不再购买加碘食盐,这种做法是否科学?

叶真:甲状腺结节并不一定是由过量补碘造成的,碘缺乏也会引起某些甲状腺肿大症状。在不清楚甲状腺结节的具体成因前,自行“脱碘”是一种很冒险的做法,也许会损伤某些身体机能。如果有需要减少碘的摄入量,在检查中医生一定会明确告知,居民切不可盲目行事。要科学补碘,不能高也不能低。

董凤芹:对育龄妇女和孕妇,碘缺乏还会影响胎儿和婴儿的脑部发育,导致儿童智力和体格发育障碍。根据我们掌握的情况,目前省内有很大一部分孕妇的尿碘含量都接近低临界点,食用加碘盐非常必要,另外,还应该多食用海带、紫菜等碘含量较高的食物。

作者:记者 董颖 通讯员 刘笑笑 任少凡 编辑:徐广星

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