海鲜大礼包里的墨鱼装了一肚子泥浆
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年05月17日 10:27:56 星期五  来源:都市快报

家住金华的赵先生,收到朋友送的一个海鲜大礼包。前两天,他拿出一条冰冻墨鱼,准备炒个菜,喝点小酒。没想到手起刀落,眼前的一幕,让他震惊了——透过墨鱼肚子拉开的一条缝,里面全是黑乎乎的“水泥块”,过了半个小时,墨鱼肚子里的东西,变成黑乎乎的泥浆水,用手去捏,还有沙石在里面。

金华职业技术学院农业与生物工程学院水产专家张根方:

墨鱼的肚子构造简单,能产生黑色液体的是墨囊,但墨囊里没有沙石。

按目前情况来判断,很有可能是商贩为了牟利,给墨鱼灌泥浆。

要是拿出来批发,容易被发现,放进海鲜大礼包,就轻易蒙混过关了。

墨鱼作为一种软体动物,体内空间还是很大的,以一条一斤左右的墨鱼来看,往里面注泥浆,大约可使墨鱼增重30%~50%。

在金华最大的海鲜批发市场——兰溪门菜市场,墨鱼的售价大约在40元/公斤左右。算一条一斤的墨鱼被增重3两,每条墨鱼就能多赚6元钱。

业内人士说,市场上,海鲜大礼包的质量,的确良莠不齐,甚至还有数量不够,冰来凑的现象,“规范这一市场,主要还是靠行业自律。”

作者:张一诺 编辑:徐广星

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