信息公开如同“挤牙膏”

不合格产品“身世”成谜

广州市食品药品监督管理局５月１６日公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的１８批次米及米制品产品中，有８批次产品镉超标。但是并未公布所检不合格产品的品牌、生产单位及销售单位名单。有媒体采访报道称：“市食药监局表示，不便透露被检出镉超标大米的品牌。”

广东外语外贸大学学生陈晓岸１７日向广州市食品药品监督管理局提出了信息公开申请，要求公开镉含量超标米及米制品的品牌、生产公司（或餐饮单位），以及各品牌镉含量超标的具体数据等情况。

广州市食品药品监督管理局１７日晚公布了四家被检米及米制品镉超标的使用单位及其镉含量，广州市太洋海鲜酒家有限公司、广东外语外贸大学南国商学院食堂、广州市海珠区燕南飞美食店、仲恺农业工程学院第一食堂四家单位榜上有名，其中太洋海鲜酒家的米中镉含量最高达０．４毫克／千克，是国家标准限值的两倍。但是仍旧没有公布不合格米及米制品的品牌及生产厂家。

在又经历了一天的舆论拷问之后，１８日晚，广州市食品药品监督管理局公布了不合格米及米制品的生产厂家及品牌情况。但是对于产品流向及查获数量则仍未公开。

在这次公布的抽查结果中，除了米及米制品之外，年糕类、油炸小食品、熟肉制品、食用油、餐饮具、辣椒干及辣椒粉等６类被检不合格产品的品牌、生产厂家、使用单位在其抽检公告中目前均未公布。

为什么不公布不合格产品品牌？市场上还有多少正在销售？不合格产品到底流向了哪里？不合格产品有什么危害？记者致电广州市食品药品监督管理局要求采访时，广州市食品药品监督管理局办公室有关负责人说：“我们局的消息以网上的为准好吗？其他的我也不是很清楚。我们会继续密切关注这个事情，有新的情况我们会公布的。”随即挂断了记者的电话，对于记者提出的采访问题至今没有回复。