在运河畔，品尝不完的市井美味

    一座城市，因山而名，因水而灵。杭州的灵秀不仅仅是因为一个西湖，西溪、运河、钱塘江，中河、东河……这些水系共同赋予了城市的秀美和灵气，其中最有市井气息的，莫过于运河。

    古老的京杭大运河，是世界上开凿时间最早、里程最长的一条人工河道。杭州，这个运河最南端的城市，曾经因它的航运而繁荣。如今，在保护与重修之后，运河两岸已成了美食荟萃处。

    一条小河直街，是老底子杭州下层人民的聚居点。木房子、小庭院，窄窄窗户照进几分光线。整修后，破旧老房子有了怀旧味道，而这条街上的美食，依然是打着平民招牌。新腾飞的平价、板凳面的简朴，都寄售。还有内蒙古风味美食和咖啡小饮点缀其中，便于不同游客选择。

    沿着运河往南走，大兜路美食街更上规模和档次，再加上紧邻着的胜利河古水街，这一片，已经成了杭州美食的新地标。

    绿茶与江南驿，是年轻白领最爱聚会的地点。这两家从景区发迹的年轻餐饮品牌，走到哪里，就火到哪里。绿茶里一款“面包诱惑”，成了杭州大小餐饮都爱模仿的大卖西点，喷香面包蘸上甜爽冰淇淋，冰与火的交融代表着年轻的冲动。而江南驿的椒麻鸡，可以让所有人麻翻天，吃到尽兴。

    同样火爆的还有老头儿油爆虾、运动会等，无论你何时登门，永远是顾客满座。倘若周末踏着饭点去，很可能连排队的号子都领不到。除了平民，这里还有很多创新和特色，大兜路上的烤贝，去年盛夏引入了现在北京上海很红的海南椰子鸡。清新的椰青，原汁煮海南鸡，原汁原味的热带风情在杭州铺陈开来。而寿康永则以素食见长，围龙三寻打的又是客家菜的招牌。这里还有很多清静的小院落，打造成了会所，香樟雅苑、翠越会等。门前梧桐如盖，耳边河水流淌，运河灯光次第亮起，习习凉风从河畔吹来，坐看风景，品尝美食，这就是一个初夏的惬意天。