风靡杭城的台式餐饮让人放心吗 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2013年05月30日 09:50:09 星期四 来源:今日早报 |
街头女孩捧着珍珠奶茶狂饮 继“塑化剂丑闻”后,台湾食品再次爆出含毒食物。珍珠奶茶、芋圆、粉圆、鸡排等多种台湾经典美食,最近被纷纷曝光跟“毒淀粉”有染。 据台湾媒体报道,台湾市场上有一部分关东煮、奶茶里的珍珠,以及鸡排酥炸粉和芋圆、粉圆中含有顺丁烯二酸,俗称马来酸。 “毒淀粉”疑云下,杭城市民面对一些颇受欢迎的台湾美食小吃,不禁也有些紧张起来。 记者昨天走访了杭州的一些商家,暂未发现相关产品。 记者调查 》 》 》 台式甜品店 送检后显示不含马来酸 昨天下午,记者来到位于体育场路上的一家以芋圆为主打产品的台式甜品店内。 店员拿出一包冷冻芋圆向记者展示。外包装上显示,该产品产自上海。而配料中对淀粉的描述为木薯淀粉。店员表示,店内所出售的芋圆产品用的都是这一款半成品。 随后,记者也联系上在杭州有多家连锁店的某台式甜品上海总部。 “我们的部分原料确实是从台湾运过来的,包括芋圆的半成品。”该公司行销总监张先生说,除了芋头等部分农产品外,全国所有连锁店所使用的原料都由台湾的原料供应基地统一配送。 张先生坦言,因为顺丁烯二酸并不在国标规定检则项目之内,所以虽然公司平时也有固定送检,却并没有检测过这一项成分。 “看到新闻报道后,我们立即对比了台媒报道中提到的几个出事的牌子,里面没有我们的供货商。”张先生说,为了确保安全,他们还将产自台湾的芋圆和产自上海的粉圆送到台湾权威检验机构SGS进行检验。检验结果显示,芋圆和粉圆均不含顺丁烯二酸。 |
作者:洪慧敏 朱寅 纪驭亚 编辑:吴燕 |
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