风靡杭城的台式餐饮让人放心吗
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年05月30日 09:50:09 星期四  来源:今日早报

    街边奶茶店不用台产原料 网上可买到涉事的台产半成品

    这次涉及“毒淀粉”的众多台湾小吃里,珍珠奶茶赫然在列,而台式奶茶店在杭州早已遍地开花。这些奶茶店的原料进货渠道让人放心吗?昨天,记者又走访了一些比较知名的街面奶茶品牌店。

    晓麟奶茶的店员说,他们用来制作奶茶的“珍珠”都是统一进的货,基本来自于本地及江浙一带,不可能大老远地跑去台湾买。

    而果麦、黑泷堂的客服工作人员也表示:“要是从台湾运来,光是成本就够呛。我们的原料是从广州一家比较大的‘珍珠’制造企业那里进的货,进货单有据可查。”

    不过,记者也发现,走访中虽然没有发现有餐饮店采用台产的淀粉类原料,但是台媒报道中涉事的鸡排酥炸粉、台湾黑轮甜不辣这类的原料或半成品,却能在网上购买到。

    记者问询了一家售卖鸡排酥粉的店家,对方称,制粉的原料是从台湾运过来的,但配制是在国内。

    另外,记者同时发现,“顺丁烯二酸”在网上也有公开出售,店家经销的内容多以工业原料类为主。

    就台湾近日爆发淀粉中检出毒性物质的食品卫生事件,国务院台办发言人杨毅29日表示,台湾方面根据《海峡两岸食品安全协议》、《海峡两岸医药卫生合作协议》指定的联系窗口和联系渠道,向大陆方面通报了相关情况,目前大陆尚未发现台湾“问题淀粉”流入。

作者:洪慧敏 朱寅 纪驭亚 编辑:吴燕

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