| 舌尖上的20℃ |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2013年07月29日 09:39:31 星期一 来源：今日早报 |
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新榆园餐厅 推荐指数：★★★★☆ 清凉指数：★★★★★ 地址：西湖区满觉陇路四眼井1号 大厨推荐：雪花牛肉、青柠鲈鱼、榄油迷迭荷塘月色 这是老店新开的典范，吃货圈里公认的小清新餐厅。这个地方挺能代表杭州的悠闲范儿，环境真心不错。 这几天店里一款榄油迷迭荷塘月色卖火了。爽脆的藕片和马蹄、酥烂的莲子、莴苣、胡萝卜、芦笋、小番茄、黑木耳、玉米、百合，时下最新鲜的十种蔬菜组合在一起，每种食材都特别适合炎热的夏季食用，爽口开胃。 青柠鲈鱼搭配了大厨自己做的酸菜，淋上青柠汁后，有点麻，有点酸，又有点微辣，食欲不振的你，保证能多吃一碗饭。 雪花牛肉也是这段时间的紧俏货。盆底铺满软糯香甜的土豆泥，上面窝着12块切成颗粒状的雪花牛肉。牛肉煎炸烤制后，泛着油亮，颇有嚼劲的口感和软糯的土豆泥真是绝佳搭配。 有美食，有美景，约上三两好友或者家人，吃一口牛肉，喝一口冰饮，光是想想就十足享受。 |
| 作者： 郑剑瑾/文 编辑：李丹丹 |
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