甲鱼销量每天少了两万斤日本甲鱼跌幅最猛跌了近一半 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2013年10月24日 08:57:03 星期四 来源:每日商报 |
今年甲鱼市场行情惨淡,让批发商宋老板忍不住想起六年前的情景,“出塘价差不多也是10元/斤,养殖户亏得一塌糊涂。”宋老板失望之余,将生意留给弟弟打理。 水产行业里,同样隔行如隔山,让甲鱼老板们转行实在不现实,“唯有尝试着添些别的产品品种,例如乌龟、螃蟹,多种经营平摊行业风险,兴许能加些利润。”杭州农副产品物流中心水产市场的甲鱼老板日子也不好过,一楼片区总负责何先生坦言,市场内外塘甲鱼的日销售量从去年5万斤跌到现在的3万斤,发往外地的温室甲鱼也受到冲击。
每斤甲鱼赚不到1毛钱 老板将生意转交弟弟打理 小胡的水产摊就在物流中心水产市场的一楼,靠着外道,生意不错,螃蟹、泥鳅、杂鱼……品种不少,唯独没看见甲鱼的身影,“甲鱼有吗?”询问之下,小胡从身后的泡沫箱里端出了三只甲鱼,估计是买的人不多,老板都将之藏了起来,这会儿见好不容易来了生意,忙推销到:“这只外塘甲鱼差不多一斤重,就算18块钱吧,很便宜的。” 如果是母甲鱼价格还要往下走些,每斤只有14元,而前两年,甲鱼的批发价还在三四十元/斤的高价位。 在宋老板的印象里,上一次行情低迷已是六七年前了,“当时甲鱼批发价只有10元/斤,我有不少养殖行业的客户朋友,为了甲鱼几乎倾家荡产。”不料,峰回路转,他最不愿看见的事情又发生了,养殖户大量亏本,他们的生意也难做,原先卖到100元/斤时,他还能从中赚个3块钱,可现在每斤能赚1毛钱就不错了,纵使每天两三万斤的销量,也无利可图,宋老板似乎伤透了心,将这生意转交给弟弟打理。 日本甲鱼生长周期短半年 养殖户养得多跌得猛 在甲鱼市场里,数日本甲鱼跌得最厉害。 新农都水产批发市场办公室莫主任介绍,这日本甲鱼是指日本品种中国养殖,引进已有20余年。不少人喜欢吃日本甲鱼,觉得口感香糯,其实不然,一位水产老板说,除了日本苗,甲鱼还有台湾苗和中华苗,“但如今,养殖户都偏爱日本苗,倒不因为是口感,而是这个品种的甲鱼长得快。”他对比举例,中华苗最起码养一年上市,而日本苗大抵只要6-7个月,成本减少不说,周期又短,所以大量养殖反倒让日本甲鱼的价格大幅下跌。据中国水产养殖网数据显示,今年日本甲鱼的价格较去年便宜10元/斤,跌幅将近一半。 批发市场日均销量少了两万斤 甲鱼商户试着卖起乌龟螃蟹 抛开产量扩增与周期性的问题,不少甲鱼老板觉得,限制“三公”消费以后,每天销量大幅下降。 杭州农副产品物流中心水产市场一楼片区总负责何先生估算,如今日均外塘甲鱼的销量约为3万斤,“而去年同期,大多在5万斤左右,销量跌了能有4成。”杭州人偏爱外塘甲鱼,所以温室甲鱼主要打包发往外地,如四川、湖北等内陆地区,但销量也明显下滑,全国的甲鱼行情都很差。 市场内批发大户都感叹,生意难做,可要放弃多年经营的产业又不甘心,何况,即使是大水产行业内,换个种类也是隔行如隔山,风险更大。“所以,商户们都试着转换原来的单个化经营,增加新品种,如乌龟、螃蟹,利润均摊一下,不至于损失太重。”何先生道出一些商户们的应对之策。
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作者:记者 谢晨 编辑:兰超 |
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