当杭州厨娘中了IT宅男的“毒”……
Fashion.hangzhou.com.cn  2014年01月23日 09:01:09 星期四  来源:杭州日报

自打去年“双十一”,阿里巴巴和银泰来了一次双剑合璧,玩了一回O2O(线上线下)之后,O2O就成了实体店和互联网的红娘,成就无数眉来眼去、闪恋闪婚。

这不就连杭州的百年老店杭州酒家这位杭州厨娘都勇敢地走出了闺楼,和阿里巴巴家的小字辈淘点点谈起了恋爱。杭州厨娘和IT宅男,听起来很不搭,岂料干柴烈火,两人一见面就火花四溅。百年老店的菜竟然就通过淘点点平台的“自助点菜”卖给了原来甚少光顾的年轻人。叫花鸡、素烧鹅,东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、杭州熏鱼、清汤鱼圆、糯米酱鸭、桂花蜜藕、马蹄响铃、龙井虾仁……这些纯正的杭州菜一下子把被四川火锅、韩国泡菜、泰国咖喱搞得重口味的年轻人整清淡了。

所谓“一城一味”,杭州厨娘的“监护人”——杭州酒家总经理刘国铭说,无论是韩国人的泡菜、人参鸡,还是泰国人的咖喱,这些他们招待游客吃的菜正是老百姓平日里吃的家常菜,所以杭州名菜不仅要招待游客吃,更要让杭州人自己吃起来、爱起来!这真是一个杭州人听了都会拍手叫好的梦想。为了这个大梦想,刘国铭抛下了自己的小梦想,原本他一直是研发创新菜的,但是现在他说不要“创新”,就接地气!

于是乎,杭州厨娘和IT宅男一拍即合,一个在厨房里烹调地道的杭州美食,一个在互联网上使劲帮忙吆喝。最古老的杭州菜、最草根的杭州菜、最清新的杭州菜、最水灵的杭州菜、最好玩的杭州菜、会唱歌的杭州菜、随便吃的杭州菜……听听这些菜名,杭州厨娘显然中了IT宅男的“毒”。看着他们幸福的模样,我忍不住哼起一首小曲“一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕,若说没奇缘,今生偏又遇着他……”但愿套着O2O这两个小指环,杭州厨娘和IT宅男幸福到白头!

作者: 编辑:兰超

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