| 杭城炖汤最牛店开在“新世纪” |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2014年07月29日 07:37:46 星期二 来源：每日商报 |
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杭州的水土虽然与广东一带存在区别，但并不妨碍不少消费者喜欢喝汤的习惯，眼下正是酷暑时节，就餐时多喝点汤也是夏季养生的一个诀窍。近日，号称杭城炖汤最牛的“文火料理”在密渡桥路新世纪大厦开出。 食材与火候造就美味，带来味蕾丰盈的世界。健康、新鲜的肉类，搭配时令鲜蔬与滋补药材，炖出五味融合。据了解，文火料理的炖汤都需要4-6小时的历程，这考验的不仅是厨师的功力，更是这碗汤的底蕴。 为了吸引消费者的眼球，文火料理还根据12星座不同性格调制出12味秘制调料，作为炖汤的最佳拍档。提神的香料，清凉的薄荷，香甜的果酱，辛辣刺激的芥末，异域风情十足的咖喱……所有的一切，在专属于作料的时间里彼此包容，标志着另一种新奇味道的舒展。 |
| 作者：陈军 编辑：吴燕 |
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