文/记者 柯静 摄/见习记者 张之冰

800年前，这里是皇城的南宋天街；100年前，这里是百业俱兴的福地。而现在，这里是人气最旺的夜宵小吃一条街。从2011年，中山南路夜市评为第一届杭州休闲美食体验点后，这条街区几次华丽转身，每一路段都散发出自身的独特风情。

而现在，中山南路夜市这条街，已从当初的纯餐饮街区，转化为融合了咖啡、时尚夜市为一体的盛夏消暑的好去处。所以，当这条老街上遇到小清新的咖啡馆，颇具看点。

本周，“寻找杭州好味道”栏目要介绍的这家储秀咖啡，就是在杭州这条老街上，去这里喝咖啡，我们有着特别的吃喝攻略。

这里再次呐喊，杭州城里，那些小小的、超有特色的馆子都看过来，登录“杭报在线”（www.hzrb.cn）相关专题页面，参与“寻找杭州好味道栏目”，给周围的吃货来个美食大指引。

没有国界，没有风格限定。不做作，但也不标榜，储秀像一个大熔炉，将各国文化在这里融合，这是一个开放的空间，只要去过一次的人便会喜欢上它。

如果你是白天来这里，一路走过中山南路的婆娑绿荫，不妨先去隔壁那家竹器店买个手编的蒸笼，街角还能撞见卖杭州最好吃黄鱼鲞的大伯，买片黄鱼鲞，做个毛豆炒鲞，那是夏日极赞的下饭菜，然后再来这家木质色调的咖啡馆，落座点杯奶茶，吃个小蛋糕，生活就该如此本真又不失平淡。

如果你是晚上来这里，请控制好节奏。中山南路夜市的美食出了名得多，喷香诱人的生煎包、在铁板上吱吱作响的烤鱿鱼、大排长龙的炸臭豆腐，几乎每个摊位都有人气美食，美食虽诱人，但请记得在路的那一段有更好的美味在等着。抖落一身烟火味，赶紧进店吹吹空调，来份简餐，也是夜晚的一种味道。

储秀的氛围与店名以及店主开咖啡馆的初衷不谋而合，生活需要暂时的停顿，需要能储存的空间，那么不妨枕着咖啡香，让时光停留在此。这里既没有现代咖啡馆的刚硬线条，也没有绿纸满屋、华丽又阴郁的东南亚风格，奶咖色的墙面，清爽的木色桌椅，散落点缀着一小片手工布艺与手写小标签，有舒服的靠枕与椅子，随处即可安然入睡，这就是多少人梦想中的咖啡馆的模样。

一个舒服的咖啡馆，一定要有一个巧手甜点师，每个不经意路过的人都能凭着烤箱里的香味，一路寻来，储秀也是如此。咖啡以及饮料之类的，地道的意式花咖啡固然不错，但更建议你尝尝店里的各式冰品和松饼。

尤其推荐这里各式加了芋圆的冰品。很多人觉得，外面那些芋圆冰够多了，哪里有什么特别，那是因为你没有吃过这里全手工制的芋圆。要知道，在芋圆的发源地台湾，热门的店铺，芋圆可是全手工制作的。储秀的芋圆也不例外，一个成功的芋圆配方可是甜品师用秤，拿出做化学实验的劲道，一共尝试了十多次，才做出冬季和夏季两季芋圆的口味。

芋圆里除了芋头、番薯粉等天然食材，其他无添加。冬天，芋圆外软里Q；夏天，芋圆特别Q糯。一份20多元的水果芋圆冰，叹一声夏日正好。

而目前大热的松饼，也是储秀的招牌。和那些市售并使用松饼粉的大路货不同，这里的松饼有的只是黄油、鸡蛋、面粉和糖，一端上桌就趁热吃，外脆里软，饱腹必备，也是妈妈能放心给孩子吃的食物。

此时，肚子有点饿，储秀的牛肉茄酱意面也是靠谱的选择。夏天嘛，番茄什么最开胃。不用料包酱，只用现熬酱，所以厨师在厨房熬这锅牛肉茄酱时，好想一路寻去，求个秘方自己回家煮。

绝妙的环境、动听的音乐、好喝的咖啡和美味的食物、有魅力的老板，一个好咖啡馆必备的所有要素，储秀统统齐备。所以，闲着的时候，就来老街，按下暂停键，好好睡一觉，夏日也如此清新。