一场秋雨一场寒，红了辣椒，熟了番薯、玉米，而都市农夫们也在丰收之际，开始忙着为下一季蔬菜播种、栽苗。“一年之中最喜欢秋天了，天气凉爽，并且可以在丰收的同时秋播，大干一场。”一位菜友说道。

而今年，都市农夫群、浙江菜友群的网友除了收获常规的蔬菜品种外，更丰收了各种“奇异”品种，黑色的番茄、紫色的青椒；还有随吃随切可快速再生的砍瓜，长得像蛇的蛇瓜，外形像老鼠的老鼠瓜。“常规品种种多了，感觉没意思，现在爱上了新品种蔬菜，给自己多点挑战，也多一份惊喜。”都市农夫群的菜友告诉记者。

砍瓜，切掉一半还能继续长

“我的砍瓜啊，老是往我摘不到的地方长，要吃它们好费劲啊。”“这是砍瓜的智慧啦，它不希望被砍了，再重新长出来，因为那很‘痛’。”

今年，都市农夫群里的菜友“七色藤”、“雪君”在春天种下了一株砍瓜，听说它可以随吃随切，想吃多少切下多少，而它挂在藤上会继续生长，让不少群里的菜友们眼红，纷纷要求他们两个留种。

“砍瓜现在还很会长，挂果蛮多的，不过秋天种是来不及了，得明年春天再种了。”菜友“七色藤”告诉记者。

根据了解，砍瓜是中国南瓜的变种，具有极强自愈能力，的确可以随吃随砍，而它自己可以迅速再生。它的生长特性、种植技术与普通南瓜相同，对环境、土壤要求并不高。之所以能再生，是因为它体内含有大量的植物愈合素，可加速伤口恢复。其实，普通南瓜也有自愈能力，只是效果并不明显。

“砍瓜比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，最难得的是随吃随切，天天吃最新鲜的瓜。”一位菜友告诉记者，“种植方法跟南瓜一样，不同的地方就是要搭架子供它爬藤。”

蛇、老鼠“挂”满枝头

“害怕蛇和老鼠，不妨在家里种上蛇瓜、老鼠瓜练练胆子。”“一想到家里一条条挂下来的‘蛇’，头皮发麻。”这是农夫们在群里相互逗趣的对话。

不过，今年还真有人种出了它们。都市农夫群里的网友“晓”家里挂满了一条条“蛇”，除了可以食用，还十分具有观赏价值。而浙江菜友群里的网友“猫”的菜地里却是“老鼠乱窜”。

根据了解，蛇瓜与老鼠瓜是同科同属的作物，口感差不多，嫩叶、嫩茎也可以食用。蛇瓜生长时，酷似一条条长蛇在棚架下展开。嫩瓜期，瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，有很好的观赏价值，并且营养丰富。

而老鼠瓜体态丰满，蒂部类似老鼠嘴巴，尖尖拱起，而尾部则犹如鼠尾巴，长长卷起。此外，将老鼠瓜的鲜叶和果实捣碎外敷，还有祛风湿的作用。