加盟商的数量增多之后，也让产品在口感上无法保持直营店那样的水准，一位常去咖啡陪你消费的程小姐在网上吐槽，“我发现，所有门店都有的产品，包括咖啡和甜点，有时会在外观和口感上有细微的差别，比如同一款面包，同一家店去了三次，每次的口味和样式都有差别，显然是没有标准化的嘛。”

“有人说，咖啡陪你不是靠开店赚钱，而是靠卖店赚钱。当然不能完全这么说，但是，品牌商对加盟的管理一旦发生问题，加盟商亏损也在情理之中。”业内人士分析，不少品牌收取高额的加盟费，指定所有货品都必须从总部订货——很多货品定价都比较高，加盟商的运营成本也很高，盈利就更难了。

快速扩张背后的隐忧

据了解，咖啡陪你于2008年起步于韩国，目前在韩国已有900余家门店，并于2012年4月进入中国市场，随后，为了促进业务开展，咖啡陪你管理有限公司在全国设七大区并迅速开设门店，广泛分布在中国一、二、三线城市，短短两年时间，在中国就开出了超过500家门店。

杭州某咖啡商表示，其实在韩国，咖啡陪你也曾以同样的方式疯狂扩张，并且因同行业甚至同品牌内部的激烈竞争，而导致部分门店无法生存下去而宣告关门，但是它同时又会新开出一批门店，源源不断新开的门店远多于关闭的门店。

有加盟商在论坛上发布帖子，说“咖啡陪你在中国的受托创业宣传，不同时期宣传略有不同。”一开始是：“到2015年，全中国连锁店达到5000家，然后去香港上市”；接下来是：“到2015年，全中国连锁店达到1500家，然后去香港上市”；然后是：“到2015年，全中国连锁店达到1000家”；最近是：“到2015年，成为世界知名的咖啡连锁品牌”。

“实际上，杭州咖啡馆目前正面临爆发式增长，除了咖啡陪你外，ZOO COFFEE也是类似模式，在咖啡馆快速扩张的背后，未来这个行业也将面临一轮大洗牌。”业内人士透露。