拒绝6大屌丝品酒法 双节酒宴不出糗
Fashion.hangzhou.com.cn  2012年10月08日 17:12:06 星期一  来源:杭州网
    双节即将来临,大大小小的酒会酒宴成了许多朋友在双节期间的必赴之约,酒宴中频频出现的葡萄酒着实神秘,不了解的话就会因一点小错误而成为众人的笑柄。下面就为你揭示6大屌丝品酒法,避免今后再出现类似的糗事吧!

   酒宴中频频出现的葡萄酒着实神秘

  最近一位刚参加完婚宴的朋友抱怨说,酒宴中频频出现的葡萄酒着实神秘,在婚宴中她就因错握酒杯和倒满酒杯而成为众人的笑料。

  没关系,如果想要避免在双节期间酒宴中出现类似糗事,那就请跟随小编一同来看看品酒时最雷人的做法排行榜吧。

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  TOP6:手握杯壁

  一位追星族品酒师朋友曾告诉我,在观看某些明星出演的影视剧、重大典礼或代言广告时,凡出现葡萄酒镜头,出于职业原因,她都会很注意明星如何端握手中那璀璨晶亮的液体。她发现,一些明星在拿高脚杯时,经常用芊芊玉手握住酒杯的杯壁。

  纠正:红葡萄酒的最适饮用温度一般为14-18摄氏度,白葡萄酒为8-12摄氏度。如果用手握住杯壁,将导致杯中葡萄酒的温度上升,从而失去最佳饮用温度。正确的做法是握住酒杯的杯茎,这样既可避免手温致使酒温升高的问题,又可避免在杯壁上留下指纹,从而可以更方便地观察酒体的颜色和澄清度。

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  TOP5:酒入口后立即咽下

  许多人品味葡萄酒时,喜欢像喝啤酒、喝水那样,入口后立即一口咽下。

  纠正:葡萄酒品鉴时,通常使用“12秒理论”来充分鉴别其酒体,即将入口后的酒保持在口中12秒左右,这样才能深刻、全面地了解到葡萄酒的口感。如果时间太短或立刻咽下,则很难充分品味出酒的质量与风格。

作者: 编辑:陈琳

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