我每天要喝一斤半56度荞麦烧

是每天哦！

“这个点，我一般都开始喝晚饭的酒了，现在跟你聊天，只好先熬牢。”王师傅张口介绍起他嗜酒的事，一股酒气就扑面而来。

王师傅杭州人，56岁，现在帮朋友的棋牌室烧热水，搞卫生，做些杂事，早出晚归。

早上7点，王师傅会准时起床，他最爱的早点是泡饭，过着辣椒酱，能吃一汤碗，而烧饼油条之类的，几乎不碰。

有时，王师傅在吃着早餐，就想喝酒了。

喝的酒是常见的荞麦烧，56度，散装的12块一斤，他已经喝了几十年了。为什么只喝荞麦烧？原因有两个：一是便宜，二是酒精度高，酒味浓。

“别人喝酒要有小菜，我可没那么挑剔，就着一口泡饭、辣椒酱，就能喝下。”

不过，对王师傅来说，雷打不动的第一顿酒是在中午，他会边吃菜边喝，每顿至少喝大半斤荞麦烧，持续一两个小时，等喝完酒，他会就着剩下的菜再吃一碗米饭。

一顿喝大半斤高度白酒，对一般人来说，肯定晕头转向了，可王师傅却说，不管喝多少，他每次喝完酒就像没事一样，最多只是有些脸红、犯困而已，过几个小时或睡一觉，就一切正常了。

下午四五点，棋牌室渐渐空下来，这时王师傅就要准备喝晚饭酒了。“有时在棋牌室喝，有时骑车回家喝，总之中午和晚上这顿酒是必须喝的。”

晚饭这顿酒，也要喝掉大半斤荞麦烧，有时喝完看会儿电视再睡觉，有时晚了，王师傅会再喝顿“夜老酒”，有没有下酒菜都没关系。

一天下来，他至少要喝一斤半56度荞麦烧，这还是保守数据，而这样的状态，王师傅自30多岁起，便每天如此。

最早碰酒才十五六岁

30多岁起每天一斤半

王师傅为什么会这样嗜酒如命？王师傅回想起来，最早接触酒是在十五六岁时，那时父亲吃饭时常会喝点荞麦烧，见儿子已经长大，就让儿子陪陪他一起喝一点，“我当时觉得酒也并不难喝，就陪陪爸爸喝。”

王师傅说，那时的他只是好奇，偶尔陪父亲喝点酒，没有酒瘾，后来工作了，也只是隔三岔五喝点酒。

他真正感到喝酒上瘾是在30多岁的时候，“那时我有了儿子，很高兴，工作也很空，自己卖卖水果，空下来没事做，就喝起了酒，没想到，就上瘾了！”从那时起，他每天早中晚三餐都要喝酒，而且一天一定要喝一斤半以上，如果一天不喝，就浑身难受。

当时也曾下决心戒酒，有一次忍了一天没喝，他发现自己的手在抖，走路东倒西歪，连写字都变得很困难，用他的话说，酒不喝了，人倒醉了。

2001年患急性胰腺炎

差点要了命

这样的状态一直持续到2001年，一次王师傅在上电脑培训班时，突然肚子剧烈疼痛，被送到医院检查后，诊断为急性胰腺炎，在那次住院期间，医院连开了两张病危通知单，并告诫他，再也不能碰酒了！

那时起，他就感到身体每况愈下……这些年来，因为嗜酒，他患上了高血压、糖尿病等，身边不少爱喝酒的朋友也有类似的毛病。

“现在，我真的觉得身体不行了，就像被酒精泡了一样，越来越迟钝！”现在，每晚他都会全身出虚汗，棉毛衫裤每天都要换，记忆力变得越来越差……

（为保护采访对象隐私，文中主人公为化名）