裁判组

参赛选手    

    亮点２：世界顶级咖啡赛事

    2014年12月12日至14日，世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区比赛，将在“第六届中国杭州咖啡西餐节”上正式举行。

    世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC）由国际最权威的精品咖啡协会组织欧洲精品咖啡协会（SCAE）和美国精品咖啡协会（SCAA）共同发起，始于2000年。

    WBC犹如一场咖啡界的奥林匹克，以推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化为宗旨，专注于发展咖啡文化宣扬，提升咖啡师专业，为广大专业爱好者提供一个竞技发展的平台。

    各区域赛区优胜选手每年在上海酒店用品博览会一决高低 ，冠军将赴海外参加世界咖啡师大赛。

    杭州赛区是世界WBC比赛的组成部分，同时也是“第六届中国杭州咖啡西餐节”的重要单元。大赛将延用WBC的统一标准和赛事规则，由WBC中国授权机构上海博华以及杭州市咖啡西餐行业协会主办。

    亮点3：咖啡系列体验活动

    品尝哥伦比亚咖啡、观赏世界顶级咖啡赛事之余，为期三天的咖啡西餐节期间，将有杭州市咖啡西餐行业协会相继推出市民游客系列体验活动。

    手冲咖啡表演、咖啡DIY、闻香识咖啡、达人大咖PK、咖啡与健康讲座等，这些活动，将以咖啡体验为主题，以趣味休闲为主旨，随时欢迎来到湖滨银泰节日场地的市民游客参与进来，一起分享在西湖之畔的休闲时光。

    亮点4：湖滨音乐咖啡之夜

    第六届咖啡西餐节的三天晚上，每晚都会在现场呈现钢琴、小提琴音乐表演。来自浙江歌舞剧院的音乐家们，将为现场观众带来一场精致的咖啡音乐体验。

    在您坐赏音乐之余，我们还会您准备了趣味性的咖啡互动，同时为您提供咖啡品尝。

    寒冬之夜，西湖之畔，一杯咖啡，几曲音乐，两三亲朋，六七伙伴……“湖滨音乐咖啡之夜”，将陪伴您在湖滨银泰度过一个温暖和倾心的冬天。