问茶安徽歙县:千山叠翠“滴水香” |
Fashion.hangzhou.com.cn 2021年04月14日 09:26:25 星期三 杭州日报 |
“滴水香”,一听名字就让人垂涎。日前,2021歙县“滴水香”头采节暨大野自驾游“问茶季”系列活动启动仪式在“滴水香”主产区——安徽歙县溪头镇鲫鱼背高山茶园举行。 歙县产茶始于汉末三国,唐代已贸易全国,距今已有1300多年历史,曾被誉为“茶叶产量全国之最”。“滴水香”是上世纪九十年代初歙县研发的名优绿茶。“‘滴水香’的名字,一是指这款茶叶香气浓郁,一滴就香;第二,源于茶叶本身吸水性强,一片叶子放在杯壁上,茶水会很快通过虹吸现象滴到外面。”歙县县委常委、副县长江成永介绍。 据了解,“滴水香”茶主要产于黄山南麓的南云山山脉的溪头镇汪满田、大谷运、竦坑等地。茶园多分布在深山茂林幽谷之中,雨水充沛,常年云雾缭绕,四季百卉溢香,昼夜温差大,土壤肥沃,茶园土壤以砂质红壤、砂质黄红壤等为主,有利于其色绿、香高、味浓、形美的特点形成。 |
作者: 编辑:张泓 |