创新家：传统茶文化源远流长，新中式茶饮也是百花齐放。

新中式茶能搭的品类有水果、花材、咖啡……除了搭配产生的花样口感，一杯冷泡茶更是炎炎夏日的小确幸。

根据CBNData《报告》，2020年，某电商平台冷泡茶消费规模增速比整体茶品类快10倍，而茶咖产品的消费订单数较2019年提升4倍。

“牛蒡根”“决明子”单独拿来很少有人能认出它们是啥，但不妨碍“金银花牛蒡根”“菊花决明子”成为消费增速占比最高的新中式茶。CBNData《报告》显示，养生保健是Z世代饮茶十分看重的功效。护肝补气，清热解毒，一杯茶里统统get。

“人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。”诚如梁实秋在《喝茶》中所说，凡有中国人的地方就有茶。

茶饮文化源远流长，从茶本身到冲泡、饮用都有其独特流程。如今，为了抓住年轻人的市场，适应当下的懒人经济、颜值经济、速食文化……传统茶企也开始不断推陈出新。方便的袋泡茶成为都市“打工人”唇齿上的慰藉，各类新中式茶饮更是花样繁多、口感丰富……

茶杯里的乾坤

清火袋泡茶成打工人“续命神器” 新中式茶饮能搭水果、花材……

茶饮市场充满潜力 49％的中国消费者喜好即饮茶

市场家：中国人爱茶、懂茶，由此产生的巨大茶饮市场充满无限可能。

根据中国茶叶流通协会统计，2019年国内茶叶年消费量达到202.56万吨，较2018年增长11.50万吨，增幅为6.02%；国内市场销售额达到2739.50亿元，销售均价为135.25元/公斤。预计到2020年底，我国茶叶农业产值将达到2000亿~2200亿元，经济总量争取突破5000亿元大关。

英敏特的调研报告指出，在2017年，大多数中国消费者（78％）更偏爱购买新鲜制作的散装茶。即饮（RTD）茶饮料在中国也有很高的渗透率，其中一半（49％）的中国消费者经常饮用即饮茶。

茶包成为打工人的慰藉 44%的中国白领群体有喝茶习惯

消费家：茶饮不仅是老一辈人的心头好，也成为年轻人的日常必备饮品。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年44%的中国白领群体喝袋泡茶频率保持在每天一次或以上，一周喝多次袋泡茶的白领数值占比为35.6%，并且62.4%中国白领群体对清火系列袋泡茶最感兴趣。

毕竟对于时常需要996的打工人来说，熬夜会上火，压力大也会上火，这时候一个随手一泡就能喝，还“据说”有清火效果的茶包，可以说是白领们最好的慰藉了。