这门“温暖”的手艺,他干了将近40年 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2022年11月29日 11:19:34 星期二 每日商报 |
明天,杭州的气温将迎来“断崖式”下降。杭州气象台发布寒潮警报:预计今天早晨起受寒潮影响,我市有一次剧烈降温、偏北大风和降水天气过程,气温将从最高20℃到最低2℃。天冷的时候,要是睡觉可以钻进温暖的被窝里,别提多幸福了。 虽然现在也有羽绒被、蚕丝被等等,不少人还是独爱棉花被。刚弹好的棉花被,蓬松、柔软,被太阳晒过之后,盖在身上暖烘烘的,很是舒服。 童正华在大树路锦园7幢的街边,开了一家名为“大树路童师傅棉花加工店”的小店。店如其名,童师傅既是老板,也是店里唯一的师傅,里里外外都是他一个人在忙。早在降温前的个把月,童师傅就忙开了,“天气要凉起来了,来的人就多了。” 1 一干就是40年 在鼓楼、城隍牌楼等地都开过店 弹棉花是门温暖的老手艺。民间歌谣唱道:“弹棉花啰弹棉花,半斤棉弹起八两八;旧棉弹成新棉,弹哩不好不收钱。檀木棰子杉木梢,家中鸡在叫,屋里下雪了。” 在很早以前,弹棉花还是门俏手艺。童师傅,自幼就学习弹棉花的手艺,15岁就开始走街串巷帮别人弹棉花,这一干就是快40年。“我们这是祖传的手艺,从我太公开始就干这个了。” 童师傅是兰溪人,弹棉花使得童师傅要在杭州和兰溪之间来回奔波。1998年,童师傅开起了自己的第一家弹棉花店,“鼓楼、城隍牌楼、馒头山、大关、求是巷,这些地方我都开过店,2014年开在这里之后,就再没搬过了。” 现在,童师傅一般每天早上五点半起来工作,一直干到晚上八点。 2 不少人从桐庐、临安赶来弹棉被 有人一口气要弹六床被子 童师傅的好手艺,也是深受顾客认可,“我们是本家嘞”,来拿被子的童阿姨,对童师傅的手艺赞不绝口。童阿姨今年夏天第一次来这里弹棉被,“第一次是送了孙子的小被子过来,弹得真的毛好了”,今天童阿姨来拿的已经是第五床被子了。 除了附近的居民,连富阳、桐庐、临安青山湖都有顾客专门过来找童师傅弹被子,“我都发呆了,这么远拿过来多不方便的”,但是童师傅的手艺给他带来的好口碑,顾客是认可的,“他们跟我说,是千打听万打听,才打听到我这里弹棉花弹得好。”今天第一次来的林阿姨,直接就说要弹五床被子,“我是买菜顺路看到的,不过之前就听朋友讲童师傅弹棉花的手艺好。” 胡阿姨拎着一床被子加被套直接来找童师傅,“我们都是兰溪人,当然要多支持他的生意了”,之前一直是胡阿姨家里的老人来找童师傅,今年胡阿姨也来了,“这已经是我今年第四次来了。”童师傅拿起秤杆量好重量,再用卷尺估好尺寸,两分钟,一单新生意就谈好了。 童师傅说,弹棉花的价钱很久没涨了。“机器弹的2.5元/斤,手工弹的14元/斤,棉纱线另算钱,这个价格十几年没变过了。” 3 “三分弹,七分磨”功夫还是在手上 童师傅告诉每满记者,自从有了机器帮忙弹棉花,童师傅的效率也有了提升,以前一天只能弹两三床,现在机器帮忙,可以弹六七床。而且“手工弹棉花弹开60%已经很好了,机器可以做到90%”。 就算有了机器,但是弹一床棉花,还是很费时费力。首先,童师傅会用机器将旧棉絮弹开,在这个过程中还会加入一些新棉花。机器弹出来的蓬松的棉絮,被童师傅用两根木棍卷成一个个大大的棉絮棒,再一点点将棉絮按照顾客要求的尺寸铺开在棉纱网上,用棉纱网把棉絮包裹起来,同时调整棉絮的位置,让棉絮排列的更加均匀。 罩好棉纱网就要开始“磨”了,童师傅强调,“弹棉花讲究三分弹,七分磨”,让棉被变得舒服,重点是在“磨”这道工序上,“磨棉花是离不开手上的功夫的,不然做不出中间厚四周薄的效果,盖着就没那么舒服也没那么保暖了。”童师傅展示了他的木头磨盘,“这个磨盘有一百多年了,是我太公传下来的。” 磨好的棉絮和棉纱网紧紧贴合后,童师傅再将多出来的棉纱网剪掉,“用手磨好之后,后面再用机器让棉纱网和棉絮贴得更牢一些”,说话间,童师傅打开机器,让磨床降下来, “轰隆隆”地磨起了被子。 “天气冷的时候,一天20床被子是会有的”。现在,童师傅不大的店面里已经被被子堆得满满当当了,“这已经很平常了,前几年最红火的时候,被子多到都要堆在外面的墙根下面了,几百条被子放都放不下。” 现在的店面全靠童师傅一个人张罗,“我家是两个女儿,这么辛苦的行当怎么好传下去呢。”童师傅略带可惜地说,现在这门祖传的手艺也无人继承了。童师傅也不是不想收个徒弟,“之前收过五六个徒弟,但是这行辛苦啊,赚的钱也不多,所以徒弟们都转行了,有的去做司机,有的去做小生意了。” 童师傅的抽屉里还放着早些年报道他的报纸,“这是2016年的文章”,对这些报道,他都如数家珍。戴上浅色格纹小帽,童师傅又准备继续工作了。 弹棉花、磨剪刀……这些老手艺,你还在哪儿见到过?欢迎扫描下方二维码,留言告诉我们~ |
作者:记者/每满记者 刘卓黎 侯惠惠 编辑:张泓 |