寒风起,酱货香,年味越来越浓
Fashion.hangzhou.com.cn  2023年01月05日 12:00:41 星期四  城报

手巧的人喜欢自己做,年轻人则喜欢街头吃到街尾……

春节离我们越来越近了, 这个时候,不少杭州人都开始备起了年货,晒起了酱鸭、香肠!寒风起,酱货香,那些晾晒酱货的壮观场面,绝对是冬季的“江浙沪限定”。

手巧的杭州人喜欢自己做,而碰到一些“手不那么巧”的年轻人,最好的方式,就是现成的吃喝玩乐咯!在杭州及周边地区,一些年货美食,非常值得我们前往细品。像是余杭、临安、建德……驱车个把小时就能到的地方,很适合周末逛吃逛吃。

上城区 河坊街

春节临近,河坊街上的年味渐浓,处处挂起了大红灯笼。早晨,街区游客寥寥,大多数是赶来打年货的“老杭州”,龙须酥、景阳观酱菜,最热闹的还要数拥有着140年历史的万隆火腿。酱肉、香肠、南肉堆满货架,酱鸭、咸鱼、凤鸡悬挂在橱窗里,阳光下锃锃发亮、滋滋冒油。

临安区 高虹古镇

临安区高虹镇“龙门秘境”是由石门、龙上、大山三个行政村组成的,“龙门秘境”主要打造“运动山乡、传统村落、攀岩胜地、生态秘境”四大区域。

老房子、青石板巷、雨花石小道,绵延着老街的兴衰故事。石门老街历史悠久,老街多处尚留存有旧时店铺遗址。如今老街有羊耳朵、油墩粿、土包子、冬笋、杜公豆腐、高山小香薯、龙门秘酱、金丝皇菊等小吃和土特产。

桐庐县 江南古村落

江南古村落风景区地处桐庐县江南镇,下辖深澳、徐畈、环溪、荻浦、青源五个村,拥有深厚的历史文化底蕴、浓郁的民俗风情、独特的水系资源、庞大的古建筑群和深厚的宗氏文化,是数千年农耕文化的结晶。

在荻浦村,可以买到冻米糖,这是一种辞旧迎新的传统小吃。江浙一带素有过年制作冻米糖的风俗。除了冻米糖,还有爆米糖、爆苞谷糖、年糕糖、番薯丝糖、芝麻糖……旧时,这些都是春节期间招待客人的好货。

余杭区 塘栖古镇

塘栖古镇是国家4A级旅游景区,拥有包括广济桥、乾隆御碑、明清古建筑群、谷仓博物馆、何思敬纪念馆、余杭方志馆等人文、自然景点12处,塘栖运河古镇的文化风貌一览无余。

青石板路、青黑的瓦、斑驳的墙、小巷深深。来到塘栖古镇,美食是最不能错过的。这里有法根糕点、朱一堂等传统老字号糕点,也有细沙羊尾、粢毛肉圆、大肉粽等特色美食。走在古镇的老街上,你可以边吃边玩,不亦乐乎!年前给家人朋友带上一些特色美食,也是不错的选择哦。

淳安县 文渊狮城

这座曾经在千岛湖最美湖畔沉睡了50多年的古城——文渊狮城,被誉为东方的“亚特兰蒂斯”。你既可以探寻厚重的千年历史,也能重新感受文渊狮城的当年繁华。

这条全长666米的神秘街区,完美地再现了浙西小天府,繁华的东大街、北大街和古老的牌坊文化。这里的年货琳琅满目,油粿、日晒面、鱼干、豆角干都是不可错过的美食。

建德市 寿昌古镇

寿昌镇地处建德市西南部,是建德市县域副中心型城镇。镇内有一条享有“天下西湖三十六,寿昌占其一”美誉的寿昌西湖,更有洪家厅、翁宅、蒋宅等十多处历史古建筑。

寿昌古镇不仅历史悠久,文化底蕴深厚,民间艺术丰富多样,饮食文化也颇具独到之处。“寿昌味道·味道寿昌”油煎馃、糕饼、烤饼、炒粉干……香味飘散在整条街巷。

作者:记者 王佳婷 编辑:陈俊男
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