还有5天就放假 杭州有人拎着三个购物袋去这个老市场扫货 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2023年01月16日 14:16:19 星期一 橙柿互动·都市快报 |
过年倒计时,身边的朋友们都在忙着置办年货,平时帮我拍照的摄影师大哥,昨天说是开着车去了德胜食品市场扫货——要知道他家就住在市场的马路对面,才几步路的距离,至于开车去吗?! 还真的至于,看着他拍出来的“战果”,满满一餐桌啊,跟我说“这里差不多300块”。我二话不说,拎上三只大号购物袋,冲! 一到德胜食品市场的正门口,就有一种扫货的紧张感,因为停车场全满,过道上还穿插着三轮车、手推车,卖饮料和零食的铺子里有不少人。 图片直奔我去年发现的零食宝藏铺,第一次来时正是春节后,老板娘说:“刚刚过完年,东西不多,也就一千多个品种吧……。”现在再看,货架上满满当当,店铺中间也堆着各种吃的喝的,门口堆着人家准备拉走的,果然是扫货的好时候。 收银台前排着的小队,每只货篮都扑扑满,还配合着时不时冒出来的“这个没了,年前补不到货了”,瞬间进入状态。 去年到今年,零食的潮流也有了一些变化,从店里的陈列就能看出来:曾经很受欢迎的“低脂、低卡、低糖食品”像冻干榴莲、冻干草莓、无花果干什么的,现在急剧减少,还都放在不起眼的角落里,而占据C位的变成了多种坚果。 老板娘说,杭州人过年要吃“消闲果儿”的传统,其中坚果类就是很重要的品种了。她推荐这款纸皮核桃,看着是一箱,里面其实是独立小包装,每小袋里面是四颗核桃,对于有拆包综合症(就是一旦拆开一包零食就一定要吃完)的人来说,再好不过了。 确实是很薄的壳了,轻轻一压就裂开了,里面是饱满的核桃肉。每吃一颗我就对自己说:“阳康了,我需要多补补脑,最近有点脑雾。” 老板娘已经做了十多年的食品贸易,货品不但铺到多个超市机构,还有不少饭店老板也问她拿货。食品市场这个铺位主打批发,很多单位的工会发福利、过节搞活动什么的,都会过来批发一些零食。这里陈列的是他们家的礼盒包装,下边两格是当下的畅销坚果,夏威夷果仁已经火了一段时间,绿色的芥末味40元一包。 去年老板娘就告诉我,对于来市场里买东西的零售客人,他们一般都只是在批发价的基础上再加几块钱,尽管我对大部分产品的价格都不敏感,但是“不二情书”的梅干菜脆薄饼干我前几天才在某宝上买过,一包12.8元,两包23.8元,这里是9元一包。 除了坚果,冬天还是巧克力的“战场”,经典的GODIVA、瑞士莲、明治、乐天等等品牌都有,每一个进来的人都会在巧克力区域驻足。 老板娘说这几天来买BENNS黑巧克力礼盒的有不少,都是“想吃又怕胖的姑娘儿”,于是我也默默地放了一盒在购物筐里。 虽说卤味零食大流行是前年的事情,但也积累了一些忠实粉丝,像我们的摄影师大哥,他就对店里的这一类单品如数家珍,说其中一款鹌鹑蛋非常好吃,每次必买。老板娘则向我推荐了这款猪肉脯,好吧,她一定还记得去年我对胡茗语手撕风干牛肉的推崇,然而喜新厌旧的我,往筐里放的都是巧克力。 放下猪肉脯,老板娘随又向我推荐了笋丝豆脯,真的,总有一款适合我。 再就是牛奶类的,也还是稳稳的摆放在核心地带,所以已经买了好几次的百菲酪水牛奶、德亚风味酸牛奶什么的,再重也要背一小箱回去。 刚冒出来的新品,最近蛮多人买回去“提高免疫力的”,哈萨克斯坦进口的纯驼乳粉,据说营养很好。 老板娘说春节期间每天嘴巴不停,“你会喜欢这个山楂棒的”,必须要买。 哈哈,还有谁记得这个陈皮梅吗?我们这一代人小时候的经典啊。 最后提醒:我和摄影师大哥的宝藏铺子在德胜食品市场D区11号,奕旺进口食品;他们年前营业到20号,年后初十左右再开。 |
作者:记者 于清 编辑:程慧雨 |