醇醇酒香“酿”出龙门秘境新年味
Fashion.hangzhou.com.cn  2023年01月19日 10:29:58 星期四  杭州日报

鸣锣,开缸!近日,龙门秘酿历经一整年的封藏,被揭开红坛,醇醇酒香伴随着新年的祝福,散播至每一个人嘴里、心里。文化当“食材”,把根植于大山秘境独有的风土文化融入年味,是造就临安龙门秘境景区年俗节年味“飘香”的一把秘钥。

另一头的石门老街上,年味也渐浓。隆冬暖阳下,老街巷口,农妇们支起一只只大锅“炒冬”。炒花生、炒瓜子、炒番薯胖、炒“龙门秘酱”;拉大锯、劈大柴,一帮大男人备足柴火、支锅架台,撸起袖管磨刀霍霍向年猪,一起煮大年;巷口弄堂里,一大群孩童们在滚铁环、跳大绳、扔沙包,嘻嘻哈哈闹新年。

年俗节还吸引了从各地前来体验的游客们。在这里,他们放下手机,用一根简单的皮筋、一条手绢、几粒石子、几张卡片和折起的纸角,与小伙伴们一起滚铁环、跳房子、投壶、踢毽子;大家架起炭炉,摆上茶壶,借着煮茶的炭火烤年糕、番薯、麻糍,伴着茶水翻滚,在老街晒太阳、喝茶说笑……

“年纪大了出不了远门,想挣个钱不容易。现在在景区工作,一年能有两万多的收入!”71岁的石门村人盛梨花,凭着地道的手艺平日里在景区给游客做传统吃食,找到了一份“家门口”的工作,心满意足。近年来,高虹镇积极打造龙门秘境村落景区,引进了乡村运营师娄敏作为运营商,已累计为村民提供200余个共富岗位,实现了老百姓在家门口致富增收。据统计,自2019年景区创建以来,已累计接待游客88.6万人次,实现了村集体经营性收入增长305%,农民人均收入增长30%。

作者:记者 叶佳裕 临安微融圈 许雪珍 编辑:程慧雨
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