500米内连开两家潮州菜馆 营业额是去年同期的四五倍

晚上7点，在新天地活力街区附近，一家潮州菜餐馆内已是座无虚席，店里20余位员工忙个不停。

其中，一位穿着西装的“服务员”有些特别，他就是浙江省广东商会副会长、杭州东粤餐饮管理有限公司负责人蔡创彬，在新天地活力街区连开两家潮州菜餐馆。“今年，餐馆营业额是去年同期的四五倍。”蔡创彬一边跑菜，一边高兴地告诉记者。

为何在500米不到的距离里，连开两家同品类餐馆？蔡创彬说，他看好的是新天地活力街区“夜经济”业态的打造。

他是潮州人，2008年来到杭州创业，2019年转型开了餐馆。潮州菜餐馆在经营上延续了广东大排档的精髓，每天营业时间最晚至第二天早上6点，这与新天地活力街区附近的酒吧业态十分匹配。

多年来，蔡创彬的潮州菜馆不仅俘获了大批新客的胃口，也留住了不少在杭州生活的潮州人的乡愁。“我就住在楼上，这里就是我的食堂。”老戴是上海人，对吃很讲究，偶然一次走进这家潮州菜馆，就爱上了。据悉，近两年来，在整个新天地活力街区的七八十家餐馆里，蔡创彬的潮州菜馆营业额始终保持前两名。

随着街区活力恢复，餐馆客流量增大，蔡创彬更是信心满满：“今年，我计划在下沙再开一家店，让潮州人能品尝到家乡味道，也让更多杭州朋友吃到我们地道的潮州美食！”

从鼓浪屿开到杭州 这家音乐酒吧“攒”下大批回头客

晚上9点，街区里一家名为“響”的音乐酒吧门前已经聚集了不少打扮时髦的年轻人。在酒吧负责人杨子静带领下，记者进入酒吧，只见大厅内已有20多张桌子坐满了客人，在充满律动感的音乐氛围下，大家喝酒闲聊、轻松肆意。

杨子静说，第一家“響”开在鼓浪屿，杭州是他们的第二家，于两年前入驻新天地活力街区，凭借自己的特色乐队、酒水，以及人均100余元的消费，“攒”下大批回头客。

去年疫情期间，酒吧每天只有四五万元的营业额，现在每天满座营业额可达二三十万元。“这家酒吧开了多久，我就来这喝了多久的酒，听了多久的歌。我最喜欢的歌手是龙猫。”叁叁是杭州人，也是“響”的常客，几乎每周都会约朋友来一次。

“享受”短短两字，是王岗对这家音乐酒吧的评价。他是苏州人，每周末都要为了“響”来一趟杭州，“不同于嗨吧的吵闹和清吧的单调，这家胜在恰到好处的音乐氛围。而且老板挑选歌手的品位很独特，我很喜欢。”说着，便报出一大串歌手的名字，对酒吧的情况如数家珍。

春节期间连演6天 今年太阳马戏将开启全国巡演

生意火爆的音乐酒吧对面，就是大名鼎鼎新天地太阳剧场。剧场内上演的杭州《X秀》，是由太阳马戏创排的国际马戏艺术秀，是打破多维空间的视觉体验，融合歌剧、杂技、舞蹈、魔术等为一体的亚洲唯一驻场秀。

今年春节假期，在200多名台前幕后工作人员的坚守下，这场73分钟的剧目在新天地太阳剧场上演了10场，吸引了来自全国21个省及韩国的游客，共计万余人次观众享受到这场视觉盛宴。

“去年年底，剧院经历了约一个月的停演，终于在今年春节假期连续6天的演出中迎来了人流高峰，营收同比增长187%，人数同比增长204%，位列抖音杭州剧院演出人气榜第一、热销榜第一。现在，剧目上演期间每天的客流量在500人次左右，已经恢复到疫情前的85%。”说起这波回流，杭州新天地太阳文化演艺有限公司媒介经理范天雪难掩喜悦，这让她和团队伙伴都看到了新的希望。

《X秀》每年都会提前定制五个新的主题，新剧目《疯狂的守望者》也将在今年年内进行全国巡演。

近年来，拱墅区东新街道深入打造“夜经济、潮经济、青春经济”三大经济生态圈，提质升级新天地商圈，引入新能源集聚区建设，打造新天地商贸销售“十字金街”。经历了疫情的“寒冬”，今年春节期间，新天地集团旗下各家酒店的入住率屡屡突破九成，新天地购物中心今年元宵档期客流同比提升9%，销售同比提升47%。

一串串鲜活的数据可以看出，春天到了，希望来了，新天地活力街区“活”起来了。

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