盆栽蔬菜看上去很另类

    这次种博会的阳台农业盆栽蔬菜展示区，就设在勿忘农集团的浙江省（萧山）现代农业创新园内，有四个大棚专门展示阳台蔬菜新品种。

    “阳台盆栽蔬菜有观果、观叶、根茎、保健四个大类。”勿忘农集团的农艺师胡立军介绍。在创新园的一个综合展示区里，观果类的有番茄、辣椒、西葫芦、水果黄瓜等，观叶蔬菜有绿生菜、紫生菜、紫青菜、紫甘蓝等，根茎类的有绿苤蓝、紫苤蓝、胡萝卜等，保健类的有绞股蓝、黄秋葵等。

    和种在农田里的蔬菜比起来，很多盆栽的蔬菜显得有些另类了。一盆名叫“火焰”的朝天椒，从春天到冬天，果实的颜色能变出绿、黄、紫、红四种颜色；一种蔓生型的小番茄能结出炫彩色的果实；西葫芦有黄色的，也有长得像小南瓜的；盆栽的胡萝卜缨子，看上去像文竹，差点蒙混进观叶蔬菜队伍。

    这些新品种是怎么来的？胡立军说，植物生长在不同的条件下发生基因突变，将种子按照不同的颜色、果实大小、产量、抗病性等特性，根据人们的需要选择母本和父本进行组合，将不同的功能进行排列组合，从而选育出新品种。这是项艰难的工作，培育一个新品种，至少需要经过五六代育种。

    哪些品种适合在阳台种植？

    在浙江省（萧山）现代农业创新园里，胡立军给想在阳台上种菜的读者，介绍了一些常见的蔬菜品种。除了番茄，辣椒家族里的杭椒、衢椒一号等品种，都很适合在阳台种植，“比如杭椒，如果温度控制得好，在25℃-30℃，基本上可以全年不断挂果。”

    绞股蓝也比较适合种在阳台上。绞股蓝有甜味和苦味之分，种在花盆里的绞股蓝，藤蔓垂下来煞是好看，叶子采收下来可以泡茶。

    现在已经到了5月下旬，“这个时间适合在阳台上播种的蔬菜，主要是一些速生型的叶菜，比如早熟5号。”胡立军说。