事件概况

时间：2013年8月2日

起因：新西兰恒天然公司称一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌；检测显示，新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌。这些“受污”产品总量达40吨左右。据悉，这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家制造商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。恒天然说，暂时没有收到“受污”产品引发的健康问题报告。

影响：初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。

昨天上午，国家质检总局公布了包括多美滋和娃哈哈在内的4家进口企业名单。经查，确认杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。同时，国家食品药品监督管理总局约谈上述企业的相关负责人，要求尽快查明情况、分析原因，迅速采取措施，立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品；同时表示，将密切关注事件发展，有关情况将及时向社会公布。

另有消息说，新西兰贸易部长Tim Groser在接受当地媒体采访时确认，继恒天然公司警告部分乳粉原料受污染并流入中国后，中国方面已停止所有新西兰以及澳大利亚奶粉进口。

娃哈哈爱迪生奶粉关于JW22自查公告

杭州娃哈哈集团有限公司关于使用新西兰恒天然JW22乳清蛋白自查情况的公告：

我司八月三日接到关于新西兰JW22批号乳清蛋白质量隐患的信息后，立即组织全面自查，现将该批次乳清蛋白在我司产品中的使用及安全评估情况公告如下：

一、批号为JW22乳清蛋白的使用情况及检测结果

我司进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白计14.475吨。该乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中，我司对去年至今年二月使用该乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行复查并未发现肉毒梭状杆菌及肉毒毒素。我司还对市场上的产品库存进行了紧急排查，我司经销商销售的产品已经基本销售完毕，尚未发现食品安全方面的问题。

本着对消费者充分负责、慎重的态度， 公司已要求销售人员全面核查市场上零售商还有无该批号所涉产品，若有我们将立即召回。同时我们已委托国家权威机构对我司产品的留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验。

二、我司产品的安全性评估分析

我们对我司产品的安全性进行了认真评估分析，根据美国FDA和《现代食品微生物学》等权威资料查实，肉毒梭状杆菌为严格厌氧菌，其在一定环境中能生长产生肉毒毒素，但其不能在pH值4.6以下的环境中生长。我公司使用乳清蛋白的产品pH值在4.1—4.3之间，低于4.6，肉毒梭状杆菌不可能在高酸性环境中生长，因此我司产品中也不可能产生肉毒毒素。

肉毒梭状杆菌其致病性在于它所产生的肉毒毒素，肉毒毒素系蛋白质类毒素，对热敏感，在80℃下即可被杀死。按照我司产品的生产工艺，加工过程需经过高温杀菌，即使存在肉毒毒素，经高温杀菌，也不存在残留风险。从目前自查评估的结果来看，我司产品中尚不存在肉毒梭状杆菌及肉毒毒素，不会存在食品安全问题。

若消费者发现我司产品有任何问题，请与我司联系，我们一定为消费者负责，联系电话：4008267900。

多美滋声明

2013年8月2日，我们获知，一些多美滋产品使用的部分批次恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉可能存在潜在的质量问题。多美滋立即启动产品追溯系统。根据恒天然今天提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响，消费者可放心使用。

尽管恒天然声称“目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道”，本着对消费者安全的高度重视以及对产品安全问题零容忍的态度，多美滋已启动召回程序，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。如您已购买相关产品，建议立刻停止使用。

多美滋始终将妈妈和宝宝的健康置于首位。我们将对供应商恒天然公司进行事故原因调查，进一步加强监管，以杜绝此类事件的发生。