又到岁末，根据以往经验，这个时候如果单位的“尾牙”宴还没有预订，那很有可能遭遇“一席难求”的尴尬，因为好的酒店席位早就被抢光了。

    但是今年的情况大不相同。记者近日从杭城各大酒店了解到，今年各种年会、“尾牙”宴等，预订明显缩水，部分五星级酒店目前接单率仅为个位数。部分高档酒店为了吸引客人，还推出了较为灵活的收费政策。

    “尾牙”宴预订量大缩水

    政府订单明显减少

    每到年底，杭州各大酒店的工作人员总是忙得不可开交，因为要接待一波又一波的“尾牙”宴和年会客户。不过，今年的工作量明显比去年少了许多。

    “大概是受中央八项规定、六项禁令的影响，今年一些大公司和政府部门、事业单位的‘尾牙’宴特别低调。”市区一家星级酒店的工作人员透露，与往年一席难求的火爆场面相比，今年的“尾牙”宴预订明显缩水严重，“往年一摆就是十几桌甚至几十桌，价格也挺可观，今年大家的桌数普遍缩水了三四成，有的减少了一半以上，有些干脆直接取消了。”

    记者询问了杭州黄龙饭店、杭州JW万豪酒店、雷迪森酒店、杭州温德姆豪庭酒店等一些高档酒店，工作人员均表示，目前的“尾牙”宴订单数量较往年少了不少，特别是一些政府、事业单位的订单，较去年大为缩水。

    “酒店仍在接受预订，目前接到的订单并不多。如果是纯会议性质的年会，我们会提前一个礼拜再进行确认，所以现在有些订单还处于待确认的状态。”黄龙饭店的相关负责人马小姐告诉记者，最近前来询问的客人还蛮多的，不少单位想做这样的活动，但是也会有一些预算上的考量。

    据了解，在提倡“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”的风气下，各企业、部门取消年会、“尾牙”宴的情况不在少数。一些酒店常年联系的老客户也不例外，要么缩减年会预算，要么索性取消尾牙宴会。

    企业年会走朴素路线

    酒店为吸金取消“底价”

    不仅是桌数缩水，与往年企业在餐桌上的大手笔相比，今年的宴席也走起了节俭路线。

    “去年我们酒店宴会厅有圣诞晚会，2000元/位，除了圣诞大餐还有表演和抽奖等活动，今年都取消了。”杭州JW万豪酒店的相关负责人许小姐透露，也是受“尾牙”经济整体遇冷的大环境影响，酒店今年的圣诞大餐也转向瞄准了高端家庭的消费力，“现在酒店推的圣诞大餐，主要都是自助餐形式，一楼亚洲风尚餐厅的是1188元/位，二楼西餐厅的是1988元/位。”

    雷迪森酒店的相关负责人劳小姐也告诉记者，“年会、‘尾牙’等宴会，我们酒店现在还是可以接受预订的。”劳小姐表示，从今年的订单情况来看，比往年有所减少，尤其是政府这一块比较明显。

    不仅订单数上减少了，在费用上，不少企业也缩减了开支。“往年可能是50桌的会议，今年都缩减到了30桌、20桌。往年年会公司都会有组织表演节目，但今年也很少了。”劳小姐说，“去年我们工作人员音响设备搬上搬下的很多，今年基本不需要了。”

    为了抓住客人，酒店也推出了更加灵活的政策。劳小姐透露，“往年尾牙宴，我们是有包价、有底价的，今年都取消了。酒店会针对客人进行一些定制的服务，价格上、政策上更加灵活。”

    舞蹈培训机构接单量减半

    “红色元素”成热门要求

    节俭路线下，不少企业、年会取消了节目表演，杭州不少舞蹈培训机构的生意也变得清淡起来。

    “去年一般10月、11月左右，各种年会、‘尾牙’宴的气氛就起来了，很多公司都是提前一两个月来预订，到了12月份就开始正式排练了，特别是12月、1月忙的时候，老师很紧张，根本排不过来。”

    杭州音之舞舞蹈培训学校的排舞老师廖老师还记得，去年这个时候，鸟叔的《江南style》已经火到不行，几乎每个企业的年会上都有员工表演这个节目。单位里的排舞老师也个个忙得热火朝天。但是今年情况就不一样了。

    廖老师告诉记者，到目前为止，公司接到的单子比去年数量上少了一半左右。“大部分都是民营企业过来订，国企单位的一个单子也没有接到，往年国企的单子数量至少也占了一半。”

    单子少了，人手也不那么紧张了。“今年都是直接过来排练节目的，根本不需要预订。”廖老师说，“排舞老师们现在稍微空一点，以前忙起来就要连续忙2个月，今年估计最忙的时段大概也就一个多月，12月中旬到1月中旬的样子，而且每天排舞的时间也相对短一些。”

    据了解，今年各单位“尾牙”宴、年会上最热门的节目主要有两种，一个是偏日韩风的，比较时尚的热舞；还有一个就是最新的网络神曲——《狐狸叫》，这首来自挪威的音乐组合伊尔维萨克兄弟演唱的神曲，最早于9月3日在YouTube上发布，只用了30多天的时间就突破了1亿次的点击量，直接秒杀去年鸟叔《江南style》52天的纪录。

    此外，与往年不同的是，今年许多单位也不约而同地对节目编排提出了一些“红色”要求。“以前单位的要求都比较少，只要听我们老师安排就好了，今年很多单位都提出，希望在节目中增加一些红色元素。”廖老师说，有些单位明确提出，就选一首红歌来排舞，也有一些单位表示，希望能从造型上、旁白上，或者道具等形式，突出红色元素。