上海市食药监局26日公布，查实上海福喜新的涉嫌违法线索，即福喜将退货的2013年5月生产的6个批次烟熏风味肉饼，更改包装，篡改生产日期。

根据上海市食药监局的调查，这6个批次保质期为九个月的烟熏风味肉饼，实际保质期至2014年2月，上海福喜将其生产日期篡改为2014年的3个批号，即20140104、20140111、20140112，食品名称更改为“风味肉饼”，共计4396箱（7.2公斤/箱），目前已销售3030箱，其余尚未销售，均被上海食药监封存。

据介绍，截至25日，上海市食药监局已经发现涉嫌问题食品麦乐鸡18吨，烟熏风味肉饼78.1吨、小牛排48吨，共计144.1吨，均已封存。涉嫌问题食品已被控制，并已收样送检。

25日下午，美国欧喜集团（即上海福喜母公司）亚太区总经理艾柏强向食药监局报告22日约谈后提出的相关整改措施的落实情况，诚恳地向中国百姓道歉，认为上海福喜事件对欧喜集团全部经营体系带来严重伤害，怎么向消费者道歉都不为过，同时承认上海福喜公司确实对“福喜事件”回应缓慢。

艾柏强表示，后续调查过程中会全力配合监管部门、完善措施，抽调大量管理人员，对体系质量控制管理进行全面梳理调整。

律师：福喜或面临天价罚单

北京薪平律师事务所王硕对记者表示，从现在公布的情况来看，使用过期食材的行为是有组织的故意行为，其规模影响都非常巨大。现在已经刑拘五名责任人，说明上海警方已经启动了刑事程序，涉及罪名很有可能是生产销售不符合安全标准的食品罪甚至是生产销售有毒有害食品罪。

王硕认为，由于这次涉及的货值显然比较大，如果公安机关证据掌握充分，福喜恐将面临天价罚单。

食品安全专职律师刘新武对记者表示，食品生产商如果出现经营超过保质期的食品、用非食品原料生产食品，或者用回收食品作为原料生产食品，将由有关主管部门没收违法所得，货值金额在一万元以上的，将被处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的还可能吊销生产许可证。

中消协负责人昨日表示，根据《食品安全法》第九十六条的规定，如果经过相关鉴定部门鉴定，消费者认为销售的产品确实属于不符合食品安全标准的食品，可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿。

北京百瑞律师事务所公益律师张志伟表示，对于消费者来说，在福喜事件中消费者并不容易追偿。在涉及食品安全事件，需要第一时间投诉、第一时间取证、第一时间采样检验，否则很难确认种种身体状况与所食用的食品有因果关系。

日本麦当劳停止从中国进口鸡肉

另据了解，日本麦当劳公司25日宣布，受中国上海福喜食品有限公司的“过期肉”事件影响，公司决定停售所有使用中国产鸡肉的产品。此外，考虑到消费者的担忧，日本麦当劳将停止从中国进口鸡肉，转而通过泰国供应商采购。日本麦当劳公司2013年所需鸡肉的38%都来自上海福喜。