中山北路南端，孩儿巷口子上，有一堵高大的白墙，上面写着“道地药材，岐黄正传”，经常有年轻人在这里拍照，这是已经有200多年历史的张同泰药号。

张同泰药号口子拐进去，是孩儿巷，连接着延安路和中山路。

有家元宝馄饨，天台人开的，他家的生煎，个个状如元宝，馅丰皮薄，说是生煎，其实不是包子，是馄饨，馄饨做生煎，杭州只此一家。

一套全家福生煎：豆腐鲜肉、芹菜鲜肉、韭菜鸡蛋鲜肉、荠菜鲜肉，全口味10个一盘，底下还有一层金黄的煎鸡蛋，出锅前撒上葱花黑芝麻，一个口口声声叫减肥的小姑娘，能全吃完。

一大盘铁板生煎，只要20元，还送一碗紫菜汤，别人家吃拌川送的紫菜汤都是一小碗，他家是一大碗，不知道的以为是一锅。

元宝馄饨开了八年，五六张桌子，来的都是回头客，东西很新鲜，每天现包现做。

边上居民时常来，生的买回家，自己煮。

他家的馄饨，可以生煎，可以做汤，也可以干捞，一天最多要卖3000-3500只。

元宝馄饨隔壁，有一家很神的咖啡店——Parking Coffee。老板是浙江唯一一位拿过全国冠军的咖啡师——潘玮。

1988年生在杭州的新杭州人潘玮，父亲是绍兴人，母亲是山东人。

他在2021世界咖啡师大赛中国区总决赛中，拿到了第一名。

夺冠的那场比赛，其他咖啡师都拿比较高级的稀有豆子，但潘玮拿的是云南的豆子。

“还是希望可以拿中国自己的咖啡豆去比赛。”

把咖啡做成啤酒的口感，有气泡，有酸质，有香气，但没有酒精，这是潘玮参加总决赛时的创意咖啡。

这家咖啡馆是去年12月20日才开的，短短半年，已经名声在外。

他的店，空间感不一样，前吧台做意式，后吧台做特调，45平方米的小店，装修花了20万，设备又花了20万，对一家小咖啡馆来说是比较奢侈了。

潘玮花了50万。

每周四、五、六三天，他一般都在店里，这个时间去，可以喝到冠军亲自做的咖啡。

“不能说拿了冠军就不做咖啡了，就指挥店员做了，那我的水平也就到此为止了。”

今年8月份，潘玮要去墨尔本，配合2019年、2020年两届国内冠军去参加比赛。

明年，潘玮自己也会代表中国去国外参加比赛。

“这边房租13万一年，比中山路正街上便宜，停车位又多，中间没有花坛，对面的客人很容易走过来。现在马路越修越宽，人走不到对面去，要走地下通道和天桥，就不想到对面去。”

潘玮的店里是拒绝网红拍照打卡的，店里几块“谢绝拍照”的牌子，态度鲜明。

到潘玮店里，“冠军套餐”是一定要喝一下的，还有“四重奏”，里面有番茄、无酒精金酒、自己做的啤酒花糖浆，喝起来有腌制番茄、啤酒、西柚的风味。

政府规划的孩儿巷，是特色民俗商住主题街区，之前都是婴童用品店。这两年一下子开了七八家咖啡馆。

几家咖啡馆老板互相都认识，也算朋友，但私底下的竞争是在的。

元宝馄饨 坐标：孩儿巷73号 推荐：全家福生煎

Parking Coffee

坐标：孩儿巷51号

推荐：冠军套餐、四重奏、致敬田纳西、日晒瑰夏拿铁

慢熟

坐标：孩儿巷70号推荐：白巧西梅恰巴塔、碱水酥、酸奶盐面包、番茄冰夸克碱水

来，看看被橙友点亮的中山路

@茄子有戏：每到下班那个点，有一群杭州人涌向面包店，然后哐哐哐一顿买，驮回家。慢熟面包店的老板梁皮，用了一个非常有趣的比喻：面包，是一种松鼠的食物。

反其道而行之，五谷七福是全杭州开到最晚的面包店，被大家称为“杭州面包店中深夜食堂”，在外卖平台上，他们最晚接单的时间是0：30。

跨年那天，“虽然已过0点，但店里的顾客依然络绎不绝，整个堂食区几乎坐满了人。”

@双子六月荷：路过孩儿巷一家小店，被可爱的门面吸引！里面日式原木风格，很温馨！看到一位妈妈抱着小孩挑完面包，微笑着离开！一位爸爸带着女儿静静地坐在桌子前喝一杯热牛奶！音乐响起，玩偶气球在空中……如此，岁月静好！

@甜甜鱼：每周四天晚自习，周五孩子回家吃饭。为娘先把甜品准备好。让她吃点甜的，刺激多巴胺分泌，让自己开心，才能不抱怨作业太多。去了孩儿巷的提拉米苏，他家有两种口味，今天拿了经典原味提拉米苏，下次再试试浓香。

@大大小小：收藏这家沈贵珍全牛馆很久了，今天终于打卡了，吃得心满意足呢！点了牛肚面25元+35元牛筋，牛肚清理得很干净，面条很筋道，照片看得见的美味！牛筋往汤里一泡就很软糯了！沈贵珍全牛馆，孩儿巷163号。

@双子六月荷：这家店名很生猛的面包店在孩儿巷，店名：爆裂！店名激起了我的好奇心，进去一看，也是很小清新！店虽小但井井有条，有咖啡有自制面包！面包都是当天制作，量不多，卖完就好！中午去的话，刚好面包出炉，配一杯现磨咖啡，找一本书，然后静静地坐会。

@April：这家面馆招牌上就写着主打猪肝面，于是点了份猪肝拌面，确实不错，猪肝脆嫩。默认就是过桥形式，这样自己拌的时候就不会太油，赞一下。拌面本身也很香。地址：凤起路和孩儿巷之间靠近孩儿巷。

@麦嘎：温州小吃，对面是陆游纪念馆。这里经常听到有人叽里呱啦地说听不懂的温州话。老板个子不高，夏天总看见他穿着白T 恤。这家门店很小，四桌。饭点要排队，不少是熟客。温州海鲜炒粉，就是那种很细的粉干，不油腻，料足，盘大。瘦肉丸，筋道Q弹。温州海鲜面货真价实。我的宝藏店，正不正宗呢，吃起来！

@斜杠女青年一愣菇凉：这是一家有点“特殊”的咖啡馆，咖啡师是听障人士，也许你习以为常的语速对他们来说有点快，不得不放慢语速，或者你可以直接打字给他们，不要报以异样的眼光，正常地跟他们交流也许会让他们更温暖吧。