1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟;2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;3.豆腐片抹匀酱汁;4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。

    光波烤排骨1.将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻；2.将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时；3.将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）

    高营养饮食搭配方案1：鸡肉+栗子作用：补血养身， 适于贫血之人。 　　营养原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

    高营养饮食搭配方案2：鸭肉+山药作用：补阴养肺， 适于体质虚弱者。 　　营养原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

    高营养饮食搭配方案3：瘦肉+大蒜作用：促进血液循环， 消除身体疲劳、增强体质。 　　营养原理：瘦肉中含有维生素b1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素b1的析出量提高，延长维生素b1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

    高营养饮食搭配方案4：鸡蛋+百合作用：滋阴润燥， 清心安神。 　　营养原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

    高营养饮食搭配方案5：鱼+豆腐作用：味鲜， 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 　　营养原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素d的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

    高营养饮食搭配方案6：猪肝+菠菜作用：防治贫血。 　　营养原理：猪肝富含叶酸、维生素b12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。

    高营养饮食搭配方案7：羊肉+生姜作用：冬令补虚佳品， 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 　　营养原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

    高营养饮食搭配方案8：芝麻+海带作用：美容， 防衰老。 　　营养原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

    高营养饮食搭配方案9：豆腐+萝卜作用：有利消化。 　　营养原理：豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。