冬季减肥吃豆腐 清肠瘦身效果佳 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2012年11月28日 15:58:15 星期三 来源:家庭医生在线 |
[导读]冬天吃什么不胖又健康?答案就是豆腐!据研究,豆腐有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用,能更有效地达到减肥瘦身目的。那豆腐怎么吃?今天小编就来告诉你,还有几款豆腐为食材的菜谱介绍喔! 冬季减肥吃豆腐 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。相信大家都因此而知晓豆腐是一种很好的减肥食品。但是你知道原来豆腐冻了再吃减肥效果更好吗?下面就让我们了解一下冻豆腐的减肥功效吧! 豆制品都有一定的降脂功能 豆制品都有一定的降脂功能,所以常被用来做减肥餐。其中,冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失,有些营养物质经过转变,反而对人体有好处,多吃还可以减肥。冬天一到,吃火锅成为人们不错的美味,可对于那些血脂高的人来说,为了控制血脂,那香喷喷的涮肉是不敢吃了。 据国外科学家研究证明,新鲜豆腐经冷冻后,其内部组织结构成分发生了变化,使其形态呈蜂窝状。但是,维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。经研究证明,经常食冻豆腐,有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用,从而达到减肥降脂的目地。 冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有防止动脉硬化的效果。此外,豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇,都有利于降低胆固醇。因此,血脂高,可以多吃点豆制品。 |
作者: 编辑:陈琳 |
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