“高银街有小绍兴、天香楼等30多家餐饮企业，每天数千人吃饭消费。我们对餐饮经营户实行星级信用监督管理，自2009年以来保持消费者零投诉。”

　　近日，杭州市上城区高银街餐饮行业被认定为浙江省信用建设示范行业。获得这样一张“金名片”，高银街的餐饮经营户们满心欢喜。

　　高银街餐饮一条街是杭州市规模最大的餐饮街之一，每天有数千游客吃饭消费。外地旅游城市餐饮频频曝出宰客现象，这里为何能“零投诉”？记者了解到，自2010年始，杭州市工商局上城分局针对餐饮业商品准入不规范、价格定位随意性、部门管理不统一及消费者投诉多等问题，在高银街特色餐饮街推行了“6＋6”信用监管模式，着力打造餐饮行业诚信“金名片”。

　　“‘6＋6’信用监管制度整合工商、卫生、环保、质监、消防、街区管委会六方职能齐抓共管，制定一套餐饮行业信用评价标准、开发一个餐饮行业信用监管软件、辅助一套信用监管制度、评选一批信用优良企业、搭建一个信用公示平台、出具一份信用评估报告，对餐饮行业经营户全面实行星级信用监督管理。”上城工商相关负责人称。

　　日前，上城工商和清河坊历史街区管委会还在高银街餐饮企业中组织开展“让信用餐饮业引领市民科学饮食消费周”活动，向消费者推广科学饮食消费理念、实施诚信经营示范和打折优惠活动。高银街餐饮经营户纷纷签订了“高银街餐饮行业诚信经营倡议书”，倡仪树立“诚信为本、以客为尊”的理念，做到货真量足、不掺杂、掺假，不以假充真、以次充好，不缺斤少两，不误导欺骗消费者。